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景程论坛 >  老帽酒馆--中华茶文化专题之绿茶(131楼开始)PS:小二主理

发表于 2007-08-13 16:07    IP属地:上海

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老帽酒馆--中华茶文化专题之绿茶(131楼开始)PS:小二主理
2007年8月22日(131楼)开始介绍绿茶。
为祝贺本酒馆成功超过1000楼,特辟这一宝地展示中华茶文化,俺家小二是这方面的专家。
闲言少叙,有请小二闪亮登场!!!
第三楼是俺茶文化馆的章程,会不断更新!!!
[ 本帖最后由 老帽_ZM 于 07-08-22 16:20 编辑 ]



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发表于 2007-08-13 16:08    IP属地:上海

开分号了,哈哈

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发表于 2007-08-13 16:09    IP属地:北京

小二受老帽掌柜的指导和委托,为老帽酒馆建立茶文化角,为此经过数夜的冥思苦想,觉得还是由大家来共同建立这个茶文化角。在这里小二我斗胆抛砖引玉了:
首先有请本版三位斑竹大人出场:请三位斑竹大人担任该茶文化角的评定委员会主任委员,老帽掌柜和本小二担任委员。
其次请三位斑竹大人有情赞助爱卡大米若干。
第三,茶文化角分为茶、品茶、茶具、制茶等专题,
第四,请全坛同学共同参与专题讨论,或者专攻一题,或者纵论茶文化。请用文字、图片进行论述。
第五,请评委进行评定和排名,排名前10名,可以获得斑竹大人颁发的大米若干,具体数额由斑竹大人决定。
[ 本帖最后由 西塘的小桥流水 于 07-08-13 16:37 编辑 ]

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发表于 2007-08-13 16:10    IP属地:上海

地板上等
没事偷着乐!

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发表于 2007-08-13 16:16    IP属地:上海

咋都是元老以上的来助阵呢??
中国人饮茶,素有喝茶与品茶之分。
  品茶与喝茶,不仅有量的差别,而且还有质的不同。喝茶,主要是为了解渴,以满足人体水的生理需要。所以,喝茶重在数量,往往是急饮快咽地完成。
  而品茶重在意境,它把饮茶看作是一种艺术的欣赏,精神的享受,都喜欢在“品”字上下功夫,要细细品啜,徐徐体察。通过观其形、察其色、闻其香、尝其味,使饮者在美妙的色、香、味、形中,感情得到陶冶。这种重在“精神”的饮茶方法,其妙趣难以言传,却可意会。却也正是这种不可言传只可意会的妙趣,才形成了传承两千年的中国茶文化。
  茶人饮茶,在观茶、闻香、 浸泡、尝味的品茶过程中,获得美感,并引发各种联想。有的将茶比作美酒,“旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醍醐”;有的将茶比作香花,“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”;有的将茶比作知音,“琴里知闻是绿水,茶中故旧是蒙山”;有的将茶比作是嫦娥的灵药,“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”;有的于世无求,只求以茶相伴,“平生于物元无取,消受山中茶一杯”,凡此种种,不胜枚举。所以,从某种意义上来说,品茶乃是人们运用审美观,对茶叶进行鉴评与欣赏,是中华民族高洁清雅风尚的一种体现。

[ 本帖最后由 老帽_ZM 于 07-08-14 16:52 编辑 ]
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发表于 2007-08-13 16:21    IP属地:未知

再来一位元老。
做人要厚道!

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发表于 2007-08-13 16:24    IP属地:上海

  中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
  但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。
  在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。今人不少人认定在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。
[ 本帖最后由 老帽_ZM 于 07-08-14 11:09 编辑 ]



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发表于 2007-08-13 16:30    IP属地:上海

帽子生意真好啊~
开分店拉~~~
HOHO~~~
我就是噶嚣张~有事请留言~

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发表于 2007-08-13 16:33    IP属地:上海

老店新开。。



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发表于 2007-08-13 16:35    IP属地:上海

新店开张请来的礼仪。



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