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北京论坛 >  祖传烧茄子首次公布配方...

发表于 2013-10-20 19:19    IP属地:北京

祖传呀祖传,这成色,咔,鼓个掌。
爱是什么就是什么

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发表于 2013-10-20 19:31    IP属地:北京

这蒜末有点大呀。

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发表于 2013-10-20 19:33    IP属地:福建


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发表于 2013-10-20 19:37    IP属地:北京


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发表于 2013-10-20 19:37    IP属地:未知

原帖由 九段 于 13-10-20 18:06 发表
1.祖传配方首次公开(我是祖传第一代
网页链接
2.准备个量具,精确控制,保证每次做饭品质 ...
菜做的不错!对了,字也写的不错,我记得好象叫板书的.

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发表于 2013-10-20 19:44    IP属地:北京

原帖由 九段 于 2013-10-20 18:09 发表
翻炒均匀后,即可出锅。也就翻炒1分钟,这个步骤非常快。
齐活....
网页链接
//image.xcar.com.c ...
你还会做饭
闲人莫进贤人进,盗者莫来道者来

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发表于 2013-10-20 19:45    IP属地:北京

不错
颜色稍微浅点
茄子切后可用少量盐腌一会,就会不太吃油了,老的做法是切片后风干半天再过油。

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发表于 2013-10-20 19:47    IP属地:湖北

这菜放点西红柿好看
didi快来辟谣,爱家乡的北京孩子能干出这事?

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发表于 2013-10-20 19:50    IP属地:未知

刀真不错,另外我爱吃长茄子

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发表于 2013-10-20 19:52    IP属地:北京


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