祖传烧茄子首次公布配方...-爱卡汽车网论坛

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发表于 2013-10-20 18:03 IP属地：北京

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祖传烧茄子首次公布配方...

周末在家伺候老婆孩子~~ 做个拿手烧茄子

很不错的方法，跟大家分享一下

1.长茄子三枚.. 削皮+切条

2.过油炸

3.空闲时间看看楼后边好几千万一个的房子，激励自己一下...

4.烧茄子总是油很大，所以我准备了个篦子，炸好的茄子在篦子上挤压一下。

5.最后又篦出来这么多油..

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发表于 2013-10-20 18:06 IP属地：北京

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1.祖传配方首次公开（我是祖传第一代

）

2.准备个量具，精确控制，保证每次做饭品质如一~~

3.根据配方，就弄出这么一碗东西...

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九段微信：xcar9duan 25.4W+ 爱卡币 60172 帖子加关注发私信版主注册 2004-01-05 来自北京市\|北京市	发表于 2013-10-20 18:07 IP属地：北京 3楼 1.三个茄子炸完了就这么多...顺便再弄点儿蒜，一会儿有用。
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九段微信：xcar9duan 25.4W+ 爱卡币 60172 帖子加关注发私信版主注册 2004-01-05 来自北京市\|北京市	发表于 2013-10-20 18:08 IP属地：北京 4楼锅里不用再放油，把炸好的茄子翻炒，加酱汁和蒜继续翻炒..
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发表于 2013-10-20 18:09 IP属地：北京

5楼

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翻炒均匀后，即可出锅。也就翻炒1分钟，这个步骤非常快。
齐活....

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longbowzy 1W+ 爱卡币 10224 帖子加关注发私信本站元老注册 2003-10-24 来自海外\|非洲	发表于 2013-10-20 18:12 IP属地：北京 6楼
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transparent 5113 爱卡币 2014 帖子加关注发私信白金长老注册 2009-10-18 来自广东省\|深圳市	来自爱卡iPhone版发表于 2013-10-20 18:13 IP属地：广东 7楼再加点青椒丝提色又增味
	爱情就是人生里的那场大雨，你和我都会淋湿。 [每日热点]:【爱车生活】驾AX7 PLUS 打卡郊外美景... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

老铁001 . 154.7W+ 爱卡币 193307 帖子加关注发私信 2012年度社区伯乐奖钻石元老注册 2010-12-16 来自北京市\|北京市	发表于 2013-10-20 18:14 IP属地：北京 8楼好吃不贵！走过路过不要错过拉哈！
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终于明白了 2.4W+ 爱卡币 2184 帖子加关注发私信青铜元老注册 2010-07-27 来自海外\|亚洲	发表于 2013-10-20 18:14 IP属地：未知 9楼
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叫我全名达文西飞机去哪儿了 3W+ 爱卡币 4450 帖子加关注发私信青铜元老注册 2010-03-05 来自北京市\|北京市	发表于 2013-10-20 18:16 IP属地：北京 10楼成功向版主推荐
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