美食分享: 再品清蒸大白刁-爱卡汽车网论坛

一车米天气好，心情就好 801.2W+ 爱卡币 1833584 帖子加关注发私信钻石元老注册 2005-08-29 来自北京市\|北京市	来自爱卡Android版发表于 2024-05-03 20:19 IP属地：天津 21楼引用扬帆007 于 2024-05-03 20:10:42 发表的回复七老八十了，有钱也无福享受吃了，所以饱口福还是要趁早，人生不后悔完全同意
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家和萬事興888

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黄金元老

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发表于 2024-05-03 21:00 IP属地：未知

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引用扬帆007 于 2024-5-3 15:31 发表的回复

继续吃鱼的历程，今天我去海淀区花园东路的湘中缘.湖南菜(牡丹园店）吃清蒸鱼，我点了清蒸大白刁，青椒炒鸡蛋，米饭。
餐后点评: 清蒸大白刁是清蒸半条大白刁(翘嘴鲌），清蒸的火候刚刚好，鱼新鲜，鱼肉很嫩，口味很清淡(蒸鱼豉油放的特别少，比一般清蒸鱼还淡），突出鱼肉的原味；青椒炒鸡蛋微微有点辣味，菜品照片上还有红辣椒丁，实际没有；这是一餐最不像湘菜的湖南菜，不辣，在湖南菜里少见。[

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喂马，劈柴，周游世界，关心粮食和蔬菜，我有一所房子，面向大海，春暖花开...

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扬帆007 8.9W+ 爱卡币 21107 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-05-03 21:03 IP属地：北京 23楼引用家和萬事興888 于 2024-05-03 21:00:26 发表的回复欢迎光临分享
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GYC2569

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发表于 2024-05-03 23:08 IP属地：江苏

24楼

引用扬帆007 于 2024-05-03 15:31 发表的回复

继续吃鱼的历程，今天我去海淀区花园东路的湘中缘.湖南菜(牡丹园店）吃清蒸鱼，我点了清蒸大白刁，青椒炒鸡蛋，米饭。
餐后点评: 清蒸大白刁是清蒸半条大白刁(翘嘴鲌），清蒸的火候刚刚好，鱼新鲜，鱼肉很嫩，口味很清淡(蒸鱼豉油放的特别少，比一般清蒸鱼还淡），突出鱼肉的原味；青椒炒鸡蛋微微有点辣味，菜品照片上还有红辣椒丁，实际没有；这是一餐最不像湘菜的湖南菜，不辣，在湖南菜里少见。

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看着不错，火候很重要。。。

踏遍青山人未老。。。

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扬帆007 8.9W+ 爱卡币 21107 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-05-04 08:52 IP属地：北京 25楼引用 GYC2569 于 2024-05-03 23:08:18 发表的回复看着不错，火候很重要。。。是啊
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70071227 19.3W+ 爱卡币 55799 帖子加关注发私信白金元老注册 2012-06-15 来自天津市\|天津市	发表于 2024-05-04 13:54 IP属地：天津 26楼
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扬帆007 8.9W+ 爱卡币 21107 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-05-04 14:49 IP属地：北京 27楼引用 70071227 于 2024-05-04 13:54:15 发表的回复欢迎新朋友光临
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