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河北论坛 >  春天踏青挖荠菜 荠菜饺子自己做

发表于 2015-03-23 18:12    IP属地:河北

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春天踏青挖荠菜 荠菜饺子自己做
    周日休息,在家里呆得实在是闷得慌,开车几分钟就到了地里,路边的柳树已经发芽了,到地里走走,看见野菜也长出来了。挖点野菜,回家包饺子吃吧。
    链接:想了解荠菜,可以看看这个帖子。
     教你采摘荠菜与食用方法网页链接

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发表于 2015-03-23 18:16    IP属地:河北

    别看荠菜长在地里干干巴巴的,其实,荠菜的水分很少,用开水焯过了就水灵鲜嫩了。
手机拍的,效果不好,将就着看吧。

头顶上开着小白花


[ 本帖最后由 华晨099 于 2015-3-23 18:18 编辑 ]

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发表于 2015-03-23 18:20    IP属地:四川


平安喜乐

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发表于 2015-03-23 18:25    IP属地:河北

农田里浇过水了,荠菜长的很茂盛,春天很短,荠菜过几天就老了。


    不一会儿的工夫就挖了一袋子,记住了,不能挖的太多了,否则有你干不完的活儿。



[ 本帖最后由 华晨099 于 2015-3-24 10:06 编辑 ]

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发表于 2015-03-23 18:39    IP属地:河北

    择菜的时候要去掉干叶子,保留根茎和花,根部的药用和营养价值更高,吃的时候口感更好。
    择好的荠菜要用清水泡洗几次,一方面是为了去掉泥土,另一方面也是让荠菜吸吸水分。

    用开水焯好的荠菜要用凉水浸泡

    把浸泡好的荠菜挤干水分备用或冷冻起来

    水资源也是宝贵地,收集起来还可以冲厕所。




[ 本帖最后由 华晨099 于 2015-3-24 10:07 编辑 ]

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发表于 2015-03-23 18:50    IP属地:河北

    拌好的荠菜饺子馅儿让你食欲大增

和面、醒面,准备就绪

    自己动手擀皮、包饺子

眼愁,手不愁,不一会儿就包好了。

    煮饺子啦,还很争气,一个破的都没有。

饺子好啦,直播完毕。谢谢欣赏!!!


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发表于 2015-03-23 18:51    IP属地:河北

自己动手,丰衣足食

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发表于 2015-03-23 21:24    IP属地:河北


MM:阎罗爷,为什么让人下地狱呢?阎罗王:谁让那家伙看贴老不回帖呢

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发表于 2015-03-24 07:24    IP属地:河北

久在樊笼里,复得返自然。
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发表于 2015-03-24 07:25    IP属地:河北

没醋啊
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