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北京论坛 >  跟酒仙桥DE学做酱牛肉,成功!

发表于 2015-09-23 10:41    IP属地:辽宁

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跟酒仙桥DE学做酱牛肉,成功!
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煮牛肉的时候就散发出很浓郁的味道,邻居们一直在问啥东西这么香











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发表于 2015-09-23 10:48    IP属地:辽宁

引用 chuckysu 于 2015-9-23 10:46 发表的回复
原帖发一下啊.
这么灵验啊.
网页链接

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发表于 2015-09-23 10:53    IP属地:辽宁

引用 瓶什么 于 2015-9-23 10:49 发表的回复
蒜肠 烧鸡 你喜欢吃熟食

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发表于 2015-09-23 13:47    IP属地:辽宁

引用 abalan 于 2015-9-23 11:44 发表的回复
那汤千万别给倒了,镇么多佐料呢,留着下回再用。
一高兴都给倒了

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发表于 2015-09-23 15:37    IP属地:辽宁

引用 新手高尔夫 于 2015-9-23 15:20 发表的回复
调料放太多,吃不出牛肉味儿了
还行,就香叶 八角 小茴香 桂皮和山奈

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发表于 2015-09-25 08:34    IP属地:辽宁

引用 chc0512 于 2015-9-23 21:15 发表的回复
一共七种调料,才说了五个,另外两个呢?谢谢赐教
丁香和花椒

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发表于 2015-09-25 08:35    IP属地:辽宁

引用 耳听八方 于 2015-9-24 10:41 发表的回复
看着就觉得香,楼主你能不能把用到的那些香料挨个发一个名字啊
香叶 八角 小茴香 桂皮 山奈 丁香 花椒

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发表于 2015-09-28 06:27    IP属地:辽宁

引用 柳丁橙 于 2015-9-28 00:54 发表的回复
我也买了1公斤牛腱子,100块钱。用了大半瓶生抽,用我妈的话说,蠢卖盐的了,齁咸。另外,由于调料都打碎了,也要酌情少放,我觉得我酱的牛肉都剩调料味了。当然牛肉也不咋地,筋很少,一切就散。
对,调料要少放,一切就散?没有冷藏么?

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发表于 2015-11-03 07:40    IP属地:辽宁

引用 ADP402 于 2015-11-2 22:25 发表的回复
老田下次多做点!我爱吃这个,在弄得啤酒?
京东

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