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威驰论坛 >  青岛美味海鲜

发表于 2006-06-12 14:42    IP属地:上海

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青岛美味海鲜
ZT
都是我和朋友实拍的,这些都是青岛老百姓常吃常做的家常菜,但也是比较有地方特色的东东吧.由于青岛的经纬度原因,所以海域里的水产很好吃很鲜美.现在好多东西都出口到国外了辣炒蛤蜊(这是青岛最特色的家常小海鲜,青岛人都有的蛤蜊情节)




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发表于 2006-06-12 14:43    IP属地:上海

盐水灼虾



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发表于 2006-06-12 14:43    IP属地:上海

蛏子,用水煮好后,再配上爆的蚝油醋汁吃.没办法,俺这里就海鲜多,所以特色就是海鲜,胶州湾的海鲜



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发表于 2006-06-12 14:44    IP属地:上海

煮香螺,这个是配的花椒油醋汁吃的



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发表于 2006-06-12 14:45    IP属地:上海

凉拌海白菜(三四五月份海白菜是最嫩最鲜美的时候,我趁这个时节晒了好多呢)



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发表于 2006-06-12 14:46    IP属地:上海

海白菜饼,又鲜美又有营养,好吃哦



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发表于 2006-06-12 14:47    IP属地:上海

硬圆盖小旋螺,这种小螺吃起来肉香香的



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发表于 2006-06-12 14:48    IP属地:上海

青岛的冻菜凉粉,就是海里的石花菜熬的凉粉,一点淀粉都没有的。琼脂其实就是冻菜提练的,夏天吃好凉爽的



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发表于 2006-06-12 14:49    IP属地:上海

比管鱼,青岛的土叫法,也叫海兔,清水烫过后就可沾料汁吃,鲜嫩可口,营养自不必说。这东西做汤、热炒都非常不错



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发表于 2006-06-12 14:50    IP属地:上海

Windig 于 2006-6-12 02:48 PM: 在第12楼写到
再发拼命了要,口水哒哒滴啊~~~

还有N多。。。咔咔

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