周末小刀之——红烧鲫鱼-爱卡汽车网论坛

快乐笨猫

7.5W+
爱卡币
4627
帖子

加关注 发私信

荣誉版主

注册 2012-01-30 来自贵州省|贵阳市

发表于 2016-07-17 22:15 IP属地：贵州

1楼

查看 3W | 回复 118

周末小刀之——红烧鲫鱼

爱卡币+20

共获得爱卡币

最近工作极为繁忙，没时间出行游钓，难得渔友挂念，前几日送了几条北盘江的鲫鱼给儿子熬汤喝，剩两条进了冰箱冷冻室，由于有好几天时间了，不再考虑熬汤，做个红烧吧，难得的原生态鲫鱼，品相、重量、品质均是上上之选
前后两张图片对比，细心的卡友应该注意到了笨猫去掉了鱼尾等不可食用的部位

清洗干净，进行一字花刀，以便腌制入味，左手鱼右手刀的相片是六岁儿子代拍的

心手相握是永远的灿烂，贵州老酒特供热线：18985194520

[每日热点]:【保养维护】宝来1.6 MK4 低碳修复空滤盒...

回复本楼 | 评分 | 举报

快乐笨猫

7.5W+
爱卡币
4627
帖子

加关注 发私信

荣誉版主

注册 2012-01-30 来自贵州省|贵阳市

发表于 2016-07-17 22:19 IP属地：贵州

2楼

爱卡币+20

共获得爱卡币

按顺序依次倒入少许料酒、盐、生粉抹匀，腌制十分钟

心手相握是永远的灿烂，贵州老酒特供热线：18985194520

[每日热点]:【保养维护】给夏朗换上雪地胎...

回复本楼 | 评分 | 举报

快乐笨猫 7.5W+ 爱卡币 4627 帖子加关注发私信荣誉版主注册 2012-01-30 来自贵州省\|贵阳市	发表于 2016-07-17 22:22 IP属地：贵州 3楼配料准备中，老姜切小片蒜头切小片大葱切粗丝小葱切葱花
	心手相握是永远的灿烂，贵州老酒特供热线：18985194520 [每日热点]:【爱车生活】国产电动车600天使用感受分享... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

快乐笨猫

7.5W+
爱卡币
4627
帖子

加关注 发私信

荣誉版主

注册 2012-01-30 来自贵州省|贵阳市

发表于 2016-07-17 22:25 IP属地：贵州

4楼

爱卡币+20

共获得爱卡币

配料全家福

热锅起油，油温五成热时放入腌制好的鲫鱼煎炸，当地小榨菜籽油，颜色虽然黑，但味香

心手相握是永远的灿烂，贵州老酒特供热线：18985194520

[每日热点]:【新车】宝马iX3告诉你传统大厂电动车优势...

回复本楼 | 评分 | 举报

快乐笨猫 7.5W+ 爱卡币 4627 帖子加关注发私信荣誉版主注册 2012-01-30 来自贵州省\|贵阳市	发表于 2016-07-17 22:29 IP属地：贵州 5楼中大火单面煎炸五分钟左右，这个时间的火候是笨猫喜欢的，可根据口味自行调整煎炸时间，需翻面煎炸热锅起油，配料下锅加豆瓣、料酒炒香
	心手相握是永远的灿烂，贵州老酒特供热线：18985194520 [每日热点]:【改装美容】施工的周末-rav4底盘装甲分享... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

快乐笨猫 7.5W+ 爱卡币 4627 帖子加关注发私信荣誉版主注册 2012-01-30 来自贵州省\|贵阳市	发表于 2016-07-17 22:34 IP属地：贵州 6楼加入清水、鸡粉少许，放入煎炸好的鲫鱼，中小火三分钟焖至入味起锅，加入水芡粉炒至浓汁浇上鱼身装盘即可，口味香辣咸鲜周末小刀，各位见笑
	心手相握是永远的灿烂，贵州老酒特供热线：18985194520 [每日热点]:【保养维护】真皮方向盘排挡头磨损焕新修复... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

快乐笨猫 7.5W+ 爱卡币 4627 帖子加关注发私信荣誉版主注册 2012-01-30 来自贵州省\|贵阳市	发表于 2016-07-17 22:36 IP属地：贵州 7楼引用超哥超哥于 2016-7-17 22:20 发表的回复不错超哥夸奖
	心手相握是永远的灿烂，贵州老酒特供热线：18985194520 [每日热点]:【保养维护】坦克300二保经验分享... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

快乐笨猫 7.5W+ 爱卡币 4627 帖子加关注发私信荣誉版主注册 2012-01-30 来自贵州省\|贵阳市	发表于 2016-07-17 22:36 IP属地：贵州 8楼引用 MrHoward 于 2016-7-17 22:20 发表的回复大晚上的发美食，不地道罪过罪过，不知道你还没吃
	心手相握是永远的灿烂，贵州老酒特供热线：18985194520 [每日热点]:【新车作业】奔驰E300 L豪华提车分享... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

快乐笨猫 7.5W+ 爱卡币 4627 帖子加关注发私信荣誉版主注册 2012-01-30 来自贵州省\|贵阳市	发表于 2016-07-17 22:37 IP属地：贵州 9楼引用天下行舟于 2016-7-17 22:20 发表的回复大餐哦见笑见笑
	心手相握是永远的灿烂，贵州老酒特供热线：18985194520 [每日热点]:【风土人情】喜提小宝马一周年谈谈驾驶感... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

快乐笨猫 7.5W+ 爱卡币 4627 帖子加关注发私信荣誉版主注册 2012-01-30 来自贵州省\|贵阳市	发表于 2016-07-17 22:37 IP属地：贵州 10楼引用老铁40之弟于 2016-7-17 22:22 发表的回复周末夜宵有鱼块，排！嘿嘿！喜欢就好
	心手相握是永远的灿烂，贵州老酒特供热线：18985194520 [每日热点]:【爱车生活】长安CS756岁啦外观依旧帅气... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

爱卡汽车 汽车论坛大全 乐风论坛正文

乐风论坛 > 周末小刀之——红烧鲫鱼

爱卡汽车 汽车论坛大全 乐风论坛正文

乐风论坛 > 周末小刀之——红烧鲫鱼

爱卡汽车 汽车论坛大全乐风论坛正文

乐风论坛 > 周末小刀之——红烧鲫鱼

爱卡汽车 汽车论坛大全乐风论坛正文

乐风论坛 > 周末小刀之——红烧鲫鱼

爱卡汽车汽车论坛大全乐风论坛正文

爱卡汽车汽车论坛大全乐风论坛正文