浙江舟山普陀山朱家尖桃花岛自助游免费信息查询专帖-爱卡汽车网论坛

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青铜长老

注册 2007-08-20 来自江苏省|苏州市

发表于 2008-05-30 21:10 IP属地：江苏

舟山燕子好!我已定第一天溪口后晚住海中洲,第二天普陀后晚住海天台,第三天朱家尖逛下下午就回了,宁波就不去了,留作明年了,呵呵,房间都已定好,本来本周出发,但因小女周六需要继续上课改在下周,正好端午三天时间.
可能的话请推荐下晚上沈家门海鲜档位及朱家尖晚上吃饭安排?关键味道要好价格么不要太离谱,主要怕被宰后影响心情.呵呵!

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发表于 2008-06-03 21:22 IP属地：未知

32楼

原帖由 jiyang5888 于 08-05-30 21:10 发表

舟山燕子好!我已定第一天溪口后晚住海中洲,第二天普陀后晚住海天台,第三天朱家尖逛下下午就回了,宁波就不去了,留作明年了,呵呵,房间都已定好,本来本周出发,但因小女周六需要继续上课改在下周,正好端午三天时间. ...

不好意思啊,沈家门的夜排档可能帮不上忙,因为如果我去吃的话也是做好挨宰的份,虽然对海鲜知道得多一点,但价格肯定是低不了的,想吃得稍微过得去点,就准备人均一百左右的心理准备吧.不过沈家门的高家庄口碑不错的,吃海鲜也可以,而且是饭店,在离东河路,离沈家门滨港路不远的.就是海中洲不远,可以考虑一下,如果一定要去吃夜排档,那我也帮不上忙了.朱家尖吃的话,可以考虑到朱家尖镇上去吃,也有夜排档,价格不是很低,如果想随便吃点的话,镇上有家快餐厅,虽说是快餐厅但也有炒菜,价格应该还可以的,不过无论在哪里吃,点菜时问好价格就好一点吧

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发表于 2008-06-04 12:45 IP属地：浙江

33楼

几种常见的正宗舟山海鲜简介 (转载于舟山网)
舟山的海鲜说起来让人垂涎三尺，听起来让人想象无穷，吃起来让人享受万分，回味起来又让人留恋不已。舟山的海鲜节便带你大饱眼福与口福。下面就介绍几种在非靠海城市常常可以享受到的舟山海鲜美味，一起来尝试一下吧。
　　梭子蟹
　　舟山渔场上蟹的种类很多，约有近百种，形态各有不同，其中资源最为丰富产量最高的要数三疣梭子蟹。
　　梭子蟹全身披有坚硬的甲壳，背面呈墨绿色，其形状似织布梭子，故而得名。梭子蟹是一种底栖动物，平时栖息在海底，夏初季节开始向沿岸移动，在沙质的海滩边产卵，这时的蟹称为“子蟹”。中秋以前产卵完毕的蟹，称之为“白蟹”，体瘦质次。农历九月以后，体内开始积聚脂肪（生膏），准备越冬。这时捕捉的蟹称作“膏蟹”，体质丰满，质量最好，营养丰富，为佐酒佳肴。
　　梭子蟹以蒸食为主。其食用部分含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、无机盐及维生素A等成份。可入药，还可提炼可溶性甲壳质，用于纺织印染、人造纤维、造纸、木材加工、塑料等工业。
　　梭子蟹除鲜食外，当地传统的加工方法是将蟹剥壳去污后，放入盐制成蟹糊、蟹股或蟹酱，或把膏蟹洗净放入盐卤里渍之，称为“呛蟹”，别有风味。　　
　　小黄鱼
　　小黄鱼又称小鲜，是舟山渔场上产量较高的一种鱼类，历史最高年产量曾达到3万吨。
　　小黄鱼外形与大黄鱼相似，但又不属于同一种。小黄鱼体长短于大黄鱼，一般为15—25厘米，与大黄鱼的主要区别是：大黄鱼的鳞较小，背鳍起点与侧线间有八至九个鳞片；在而小黄鱼的鳞较大，在背鳍起点与侧线间有五至六个鳞片。大黄鱼的尾柄较长，其长度为高度的三倍多，而小黄鱼仅二倍左右。
　　大黄鱼
　　大黄鱼，又叫大黄花鱼，是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，历史最高年产量曾达到13.2 万吨。
　　每年立夏前后，大黄鱼在集群产卵时会发出叫声。雌鱼的叫声较低，同点煤气灯时发出的哧哧声相似；雄鱼的叫声较高，像夏夜池塘里的蛙鸣。在木帆船生产时，渔民都把耳朵贴在船板上聆听叫声，判断鱼群的大小和密集程度，以及鱼群的深浅，进行捕捞。　　
　　大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有很高的经济价值，鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等，烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。大黄鱼还有很高的药用价值，其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用，膘有润肺健脾、补气止血作用，胆有清热解毒功能。
　　近年来，由于捕捞强度过大，大黄鱼资源越来越少，产量也随之减少。目前，舟山已建起人工养殖大黄鱼基地。
　　舟山白鲞
　　舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地。用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞，又称“白鲞”。
　　舟山白鲞的加工需经清洗、劈剖、去脏、盐渍、清洗、翻晒、整形等工序。每百公斤鲜黄鱼用盐量为25%至30%，晒制后可出黄鱼鲞成品33公斤左右。鱼胶是黄鱼鲞加工过程中的主要副产品，每百公斤鲜鱼可出干胶1公斤，多数制作片胶，少量作长胶。鱼胶是富含蛋白质、脂肪的海味品和营养品，长胶作工业原料。黄鱼籽，尚未产卵的称紫籽，晒干后也是高级食品。鱼卤经澄清煮沸后可作鱼露酱油，是极佳的调味品。
　　经过精细加工的舟山白鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用。白鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。白鲞烤猪肉，是舟山渔区用来招待客人的一只最有特色的地方名菜。

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千里飘雪 1.8W+ 爱卡币 5913 帖子加关注发私信本站元老注册 2007-02-18 来自浙江省\|杭州市	发表于 2008-06-04 12:51 IP属地：浙江 34楼燕子，馋虫都被你勾出来类
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舟山燕子燕子 430 爱卡币 163 帖子加关注发私信支柱会员注册 2008-05-30 来自浙江省\|舟山市	发表于 2008-06-04 23:14 IP属地：未知 35楼借来一用让大家看看舟山的景色,一次性想多发几张图片怎么弄 [ 本帖最后由舟山燕子于 08-06-05 10:53 编辑 ] 附件点击查看原图 (18.35 KB) 附件点击查看原图 (28.21 KB) 附件点击查看原图 (30.04 KB) 附件点击查看原图 (13.23 KB)
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舟山燕子燕子 430 爱卡币 163 帖子加关注发私信支柱会员注册 2008-05-30 来自浙江省\|舟山市	发表于 2008-06-06 21:05 IP属地：未知 36楼端午节期间,偶可能米时间上线回答大家咨询了,有事大家电话偶吧
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jiyang5888 645 爱卡币 561 帖子加关注发私信青铜长老注册 2007-08-20 来自江苏省\|苏州市	发表于 2008-06-06 22:08 IP属地：未知 37楼燕子,明早开始此行,已记你电话,到贵地后若有需要一定电话你.再次感谢!
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发表于 2008-06-08 19:15 IP属地：未知

38楼

原帖由 jiyang5888 于 08-06-06 22:08 发表

燕子,明早开始此行,已记你电话,到贵地后若有需要一定电话你.再次感谢!

汗!

差点误了5888的事啦!

因为5888发信息给偶时,偶在接送店里的客人,没听到信息

,等偶发现后已经过了一个多小时啦,

还好他们住的宾馆,刚好是我想告诉他们的.不然太不好意思啦.

下次还有卡友要来咨询的话,只要不心疼你们的电话费仅管电话偶好了,偶的电话是单向收费地不怕浪费地

最后祝所有的卡友端午节快乐
[ 本帖最后由舟山燕子于 08-06-08 19:22 编辑 ]

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jiyang5888 645 爱卡币 561 帖子加关注发私信青铜长老注册 2007-08-20 来自江苏省\|苏州市	发表于 2008-06-09 21:24 IP属地：江苏 39楼原来燕子是咯女生咯!!!今天下午5点就到家了,主要天气不好,所以就没有待多久便回了,渡船实在是车多啊,去的时候等怕了,实足等了4个小时,唉!早知道就请黄牛了,后悔咯. 燕子店里送客人?你怎么没讲是什么店呢?
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