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杨梅坑,不是坑。
杨梅坑不但不是坑,还是一个风景绝美的地方。
杨梅坑是由两条大坑汇合而成。一条是正尾坑,源头在大雁顶与三角山之间;另一条便是大坑湖,源头是七娘山。
杨梅坑是一个地名,也是一个深圳龙岗区南澳镇的一个行政村。
深圳龙岗南澳镇,大鹏半岛的西北面位于七娘山脉与老虎坐山之前,有一片长满了杨梅的山丘,山丘下面的村庄就叫做“杨梅坑村”。
杨梅坑村有一条滨海公路,滨海公路的两侧一边是山丘,溪流,杨梅树,一边是蔚蓝色大亚湾。
杨梅坑的海,我见过深圳最漂亮的海了。深圳户外旅行的地方凤凰山,据说文天祥的后代居住在山脚下。盐田的大小梅沙,马峦山,梧桐山,市区的莲花山,滨海大道的红树林,仙湖植物园,同属于南澳镇的东西冲。我最喜欢的还是杨梅坑,这也是深圳,我来得最多的户外活动地。
深圳是一座年轻的移民城市,八十年代初,一大批建设者从祖国的四面八方涌入这个海边渔村。这批建设者挥洒汗水和智慧浇灌了这个美丽的地方,让一个小渔村发展到中国,乃至世界的一流大城市。这些建设者和他们的后代,就居住在付出辛劳的城市。他们基本都受过良好的教育,所以深圳是一个包容的城市,也是一个文明开放的城市。
深圳人对生活要求还是满健康休闲的,每到晚上,周末,这些户外景点挤满了踏青,跑步,单车的人们。
这是一个灯红酒绿和户外运动并存的城市。
当我们车经过南澳路段,已近中午,我和三中都有些饿了。我在旅行中,一直奉行民以食为天,吃饭第一的原则。这也是我家老爷子从小教育我的,老爷子说古人打仗都知道兵马未动,粮草先行,做事必须得抽时间先吃饭,所谓磨刀不误砍菜功啊!
一个人的家庭教育,来自父母的言传身教,对孩子的成长影响是最大的了。
“三中,饿了吗?饿了我们就找地方吃饭了”。
“哥,你开车辛苦,你饿了,我们就吃饭吧,我听哥的”。
“那你想吃啥”
“哥,我啥都吃的,主要还是看哥想吃啥,我们就吃啥”。
“好,哥带你吃个好东西”。
杨梅坑之所以出名,除了蔚蓝色的大海。照我看来就是杨梅坑的“窑鸡”。
窑鸡是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。有名的“农家乐”菜之一。
窑鸡的做法是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。
等窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土,还可以在窑上面倒扣一个铁锅,再盖上沙土。
一小时左右就可以开窑取鸡了。只消稍微打开锡箔纸包一角,鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开,一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。
我对杨梅坑很熟,直接把车开到一家做窑鸡的农家乐。停车,进店,点菜,不一会儿香喷喷的窑鸡端上桌了。
“三中,味道咋样”。我一边津津有味的吮吸着窑鸡上流出来的汁水,一边问。
“哥,真的很美味,跟哥走就是好,有好东西吃还不贵”。
“等哥环绕九万里中国边境线回来后,我们再来杨梅坑玩啊”,三中兴致勃勃的说。
前段时间,我到龙岗,还特地去了杨梅坑,再次去了那家店,而三中已经离开我们整整大半年了。
生命无常,不会总是按我们的计划。有些事,有些人,再见了,就真的是再见了。我们常常会说,珍惜每一个身边那些愿意陪着你的人。但人性的弱点还是会让我们留下许多的遗憾,现代社会,快节奏的生活,让我们越来越麻木,冷漠。夜深人静,当一切喧嚣降落到尘埃,我们内心深处所泛起对生活的温柔,随即又被轰隆隆的现实碾的粉碎。
当天晚上,在三中儿时的故乡,又一件事情,让感动莫名。
悍犸驿歌于 2015 07
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