鸡胸切丁,放一点盐和白胡椒粉抓一抓,腌制十分钟。虾仁开背去虾线,一点盐、白胡椒粉和一点啤酒抓一抓,腌制十分钟。炸点果仁,炸好晾凉(去不去皮随意)。鹌鹑蛋是碰巧我手边有。大葱切段,姜、蒜切片。另备花椒和干辣椒若干。拿个小碗盐和糖1:2,醋没过白糖…[查看本楼]
鸡胸切丁,放一点盐和白胡椒粉抓一抓,腌制十分钟。虾仁开背去虾线,一点盐、白胡椒粉和一点啤酒抓一抓,腌制十分钟。炸点果仁,炸好晾凉(去不去皮随意)。鹌鹑蛋是碰巧我手边有。大葱切段,姜、蒜切片。另备花椒和干辣椒若干。拿个小碗盐和糖1:2,醋没过白糖…[查看本楼]