宫保虾仁鸡丁～～-爱卡汽车网论坛

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来自爱卡Android版发表于 2024-09-06 09:42 IP属地：未知

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宫保虾仁鸡丁～～

鸡胸切丁，放一点盐和白胡椒粉抓一抓，腌制十分钟。虾仁开背去虾线，一点盐、白胡椒粉和一点啤酒抓一抓，腌制十分钟。炸点果仁，炸好晾凉（去不去皮随意)。鹌鹑蛋是碰巧我手边有。大葱切段，姜、蒜切片。另备花椒和干辣椒若干。拿个小碗盐和糖1:2，醋没过白糖，一点点生抽，一点花椒面，一点淀粉。

锅里放油，烧热下蘸了裹了干淀粉的鸡丁炸

炸到鸡丁外表金黄捞出

炸完鸡丁炸虾仁，虾仁也是蘸裹干淀粉后下锅炸

虾仁也是炸到金黄，外表酥硬。炸完鸡丁、虾仁的油就不要了，倒掉，刷锅

重新点火，凉锅凉油放花椒慢慢加热。花椒变黑捞出扔掉，下葱、姜、干辣椒炝锅。

倒入碗汁

放入鸡丁和虾仁，挤了点番茄沙司。增加酸甜味儿，颜色也更好看

倒入鹌鹑蛋和炸果仁，关火，搅拌搅拌

出锅，装盘

长的一般，爱好多样

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激流勇进 7.7W+ 爱卡币 51758 帖子加关注发私信白银元老注册 2003-02-20 来自北京市\|北京市	发表于 2024-09-06 09:50 IP属地：未知 2楼手艺可以
	[每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

coolcat2015 关于雷洋。。。 2.6W+ 爱卡币 6727 帖子加关注发私信青铜元老注册 2015-06-05 来自北京市\|北京市	发表于 2024-09-06 10:27 IP属地：未知 3楼引用 datsun2800 于 2024-09-06 09:42 发表的回复鸡胸切丁，放一点盐和白胡椒粉抓一抓，腌制十分钟。虾仁开背去虾线，一点盐、白胡椒粉和一点啤酒抓一抓，腌制十分钟。炸点果仁，炸好晾凉（去不... 少了点绿色。
	关注公益、关注民生、鄙视一汽TF的牛鬼蛇神！！！ [每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

20071227 25.5W+ 爱卡币 107409 帖子加关注发私信白金元老注册 2010-09-02 来自天津市\|天津市	发表于 2024-09-06 10:28 IP属地：未知 4楼
	[每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

核心卡友李大哥我看上你了 3.2W+ 爱卡币 38076 帖子加关注发私信白银元老注册 2011-05-28 来自北京市\|北京市	发表于 2024-09-06 11:07 IP属地：未知 5楼这，是不是应该叫鸡里蹦？
	光脚的不怕穿鞋的，怕钉子。 [每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

army101 3.8W+ 爱卡币 51437 帖子加关注发私信白金元老注册 2009-09-16 来自河北省\|唐山市	发表于 2024-09-06 11:20 IP属地：未知 6楼
	[每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

zefflin Good job Zis 12.1W+ 爱卡币 116684 帖子加关注发私信黄金元老注册 2004-02-08 来自北京市\|北京市	发表于 2024-09-06 11:22 IP属地：未知 7楼再加个鲅鱼丁宫爆虾鸡鲅丁
	Float like a Cadillac, sting like a Beamer. [每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

家在二环里 21.9W+ 爱卡币 178640 帖子加关注发私信白金元老注册 2008-02-22 来自北京市\|北京市	来自爱卡iPhone版发表于 2024-09-06 11:31 IP属地：未知 8楼鸡胸不行，必须鸡腿肉
	[每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

很平凡的人 6.3W+ 爱卡币 41133 帖子加关注发私信白银元老注册 2006-08-03 来自上海市\|上海市	发表于 2024-09-06 12:39 IP属地：未知 9楼这是我怎么烧都烧不好的菜
	很平凡的人 [每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

laoduan2 24.3W+ 爱卡币 89002 帖子加关注发私信白金元老注册 2011-10-17 来自山东省\|济南市	来自爱卡iPhone版发表于 2024-09-07 06:23 IP属地：未知 10楼
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