老蔡新吃~~桂花酒酿米糕(1/19)

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主料:大米粉250克、中筋面粉80克、酒酵280克、牛奶80克 副料:糖30克、糖桂花30克、酵母粉(高糖型)5克、火龙果汁40克、抹茶粉10克、红曲米粉2克、食用油5克、泡打粉1克 关键步骤: 1.选用大米粉(粘米粉)、自己用料理机磨也可以。那就要把大米提前4-6小时浸泡。…[查看本楼]

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