无梦到徽州,茶和美食一样不少 (1/4)

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有人说,徽州区的一年四季都是绝美传奇。春来青苔上阶,夏阙雨檐成帘,秋晖红叶铺地,冬尽隐客足痕。 这里不仅有美景,茶和美食一样不少。 徽菜系在烹调上以烧、炖、蒸为主,而爆、炒的菜较少;另外徽菜注重天然,就地取材于徽地盛产的山珍、河鲜、家禽,以…[查看本楼]

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