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当个吃货也辛苦-湖南血鸭制作实录(1/21)

楼主：万灵丹 返回帖子 评论图片
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制作湖南血鸭最关键在于血，宰活鸭放血时用双层胶袋接着，胶袋一半浸入冷水中，一边放血一边用手不停均匀捏胶袋，大约5分钟即可，此时的鸭血就不会凝固啦！:cool:…[查看本楼]

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