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北京论坛 >  自制布里欧奶油面包

来自 爱卡iPhone版 发表于 2024-08-19 07:23    IP属地:未知

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自制布里欧奶油面包
从昨天开始发面,冷藏一晚,今早进烤箱
话说这面白由200克黄油,65克白砂糖,125克牛奶,五个鸡蛋(四个和面)一个刷表面,2克盐,5克速发干酵母,再加高筋面粉450克组成,做完也就尝一口吧

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-19 08:18    IP属地:未知

不错

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发表于 2024-08-19 08:35    IP属地:未知

当零食还行,主食的话油多了点,我要是做450g的吐司估计也就放30g黄油

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-19 08:45    IP属地:未知

不错

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2024-08-19 08:49    IP属地:未知

引用 晚风飘飘 于 2024-08-19 08:35:40 发表的回复
当零食还行,主食的话油多了点,我要是做450g的吐司估计也就放30g黄油
主要是我买黄油的时候,手一抖买了两个500克黄油…
少爷钻研了烘焙书,发现这款面包需要黄油的量比较大…
真是把黄油揣进面团里…
我也就看看,尝一口即可

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发表于 2024-08-19 08:53    IP属地:未知

引用 winie 于 2024-8-19 08:49 发表的回复
主要是我买黄油的时候,手一抖买了两个500克黄油…
少爷钻研了烘焙书,发现这款面包需要黄油的量比较大…
真是把黄油揣进面团里…
我也就看看,尝一口即可
带到单位给大家当下午茶分享下,顺便把别人都喂胖

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-19 08:57    IP属地:未知

看看

喜欢到处走走、看看美景、吃吃美食

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-19 09:04    IP属地:未知

看上去不错

我做论坛作业,不是为了告诉谁,我吃什么了,做什么了,和谁在一起,更不是要得瑟给谁看,而是有一天我终将会老去,搬张凳子无事可做晒太阳的时候,能拿出自己的流水式日记看一看,回忆一下那些年在路上的日子。

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-08-19 10:49    IP属地:未知

看着就香

镜头中的生活

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发表于 2024-08-19 10:57    IP属地:未知

看着就不错,楼主很久没发早晨做的饭了,估计楼主家雇阿姨了
知识就像内裤,看不见但很重要。

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