武汉的大街小巷遍布着这样一家店,人们围着灶台而坐,在大火的燃烧下翻炒着锅中的菜品,热气蔓延,幸福洋溢。它以独特的烹饪方式和味道而闻名于武汉,吸引大量食客前来,它就是红门柴火鸡甲鱼馆。
这道菜的主要食材是甲鱼和鸡,因此取名为“霸王鳖鸡”。甲鱼和鸡都是经过严格的把控和清洗,食材干净,食用放心。品尝起来酱香味十足,鸡肉鲜嫩不柴,火候掌控得很好。甲鱼含有满满的胶原蛋白,肥糯美味,没有任何腥味。可以在锅内添置喜欢的食材,品种多样,味道丰富。秘制调料十分入味,根据个人喜好调制辣度,适合大众口味。锅内收汁也不会粘锅,越煮香味越浓。汤汁浓稠,淋到饭上拌成汤泡饭,味道鲜香,米饭还带有回甜。锅边焖熟的玉米饼口感丰富,软糯香甜。“霸王鳖鸡”不仅是甲鱼和鸡的双重结合,更是视觉、味觉、嗅觉的三重暴击。
这道菜的主要食材是甲鱼和鸡,因此取名为“霸王鳖鸡”。甲鱼和鸡都是经过严格的把控和清洗,食材干净,食用放心。品尝起来酱香味十足,鸡肉鲜嫩不柴,火候掌控得很好。甲鱼含有满满的胶原蛋白,肥糯美味,没有任何腥味。可以在锅内添置喜欢的食材,品种多样,味道丰富。秘制调料十分入味,根据个人喜好调制辣度,适合大众口味。锅内收汁也不会粘锅,越煮香味越浓。汤汁浓稠,淋到饭上拌成汤泡饭,味道鲜香,米饭还带有回甜。锅边焖熟的玉米饼口感丰富,软糯香甜。“霸王鳖鸡”不仅是甲鱼和鸡的双重结合,更是视觉、味觉、嗅觉的三重暴击。