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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-03-10 18:40    IP属地:日本

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宅家练厨艺
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2020年。鼠年。
一场暴风急雨袭卷而来且蔓延
乃至全球。。。
思想上生活上
做好一切准备工作迎接“鼠”光的的到来!
有备无患。有条不紊,井然有序的
准备抗战“疫情”。。。
我宅家。我为国家做贡献。
我在厨房练厨艺。宅家提高免疫力。
下面与版主卡友们分享一下
宅家期间自己冷冻蔬菜
与做的美食。
为了食材保鲜
不浪费
除了冷冻肉外
还将多余的蔬菜冷冻
这样烹饪省时间
还能减少了营养成分的流失
随时随地都能吃到原味的蔬菜。
食材
蒜姜、胡萝卜、洋葱。。。
大蒜和姜
是日常生活中最常用的一种食材
每日每餐都离不开它
所以事前准备好省事又方便
或切片或切碎
俺一般用搅拌机搅碎只需3秒钟即成
装盒冷冻保存待用。
洋葱
也是日常大众食材
使用频率较高
或炒菜或做汤或咖喱饭等等。。。
胡萝卜
是生活中非常有人气的蔬菜之一
其营养价值非常丰富
常食胡萝卜不仅美容还可以增强免疫力。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-03-10 18:43    IP属地:日本

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-03-10 18:47    IP属地:日本

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将搅拌好的食材放入小盒里
再放入冰箱冷冻室冷冻。

[ 本帖最后由 zhuzhu2013 于 2020-03-10 20:04 编辑 ]

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-03-10 18:54    IP属地:日本

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冷冻好后装入密封容器内保存。
胡萝卜
——可以包饺子。做咖喱饭。闷菜饭炒饭。。。

——可以炒菜。包饺子。拌菜、拌面。。。
洋葱
——可以做汤。炒菜。咖喱饭。烧肉。虾。。。

[ 本帖最后由 zhuzhu2013 于 2020-03-10 20:18 编辑 ]

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-03-10 18:57    IP属地:日本

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密封保存完好放入冰箱冷冻室待用

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-03-10 19:00    IP属地:日本

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还有蘑菇类
营养丰富,脂肪含量低
可美容,健身提高免疫力。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-03-10 19:17    IP属地:日本

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整理干净。放入冷冻用塑料袋里冷冻待用。

[ 本帖最后由 zhuzhu2013 于 2020-03-10 22:01 编辑 ]

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-03-10 19:22    IP属地:日本

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用冷冻蒜末冷冻洋葱
做的酱香虾仁。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-03-10 19:24    IP属地:日本

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用冷冻蒜末姜末
做的酸辣面。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-03-10 19:26    IP属地:日本

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用冷冻蒜末。冷冻虾
炒的蛋炒饭。

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