东风本田INSPIRE一直在路上,中秋臻雅之行

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2019-09-10 16:16:04
12019-09-10 16:16
马上就是中秋佳节,孩子一直要吃月饼,其实我们本身也考虑带着去DIY自己动手做个月饼。正好这次有机会,作为本田INSPIRE的车主,受到爱卡和东本的邀请,在中秋佳节来临之前,一起动手制作月饼。干净卫生不说,利用这难得的亲子活动机会,带孩子一起动手体验月饼制作的过程。

月饼如果按照产地来分,大概分成这几种,苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式,这些大多都是老式的月饼,需要进烤箱烘焙。从馅料上来说,豆沙、枣泥、五仁等等,都是传统的。

而经过不断的发展,现在的月饼真是多种多样,冰皮的,法式的,馅料也从传统的莲蓉五仁,增加了一些果酱、流心蛋黄,甚至是各种黑暗口味的料理。

这次一次做的是冰皮的月饼,月饼皮是熟的,包好压模后,回家放到冰箱里1个小时就能吃了,口味也是很不错的。
活动的地点在一家商场的二楼,远远的就能看到东本的广告。
活动的签到台,东本INSPIRE的模型,一些签到小礼品。
在烘焙教室的前面,一些设备机具一样俱全。
烘焙教室墙上贴的一些活动图片,看来也是有很多公司选择在这里办活动。
来的早,还能到工作人员的准备过程。这里都是洗净消毒的月饼压模的模具。
工作人员也在整理各种模具。
模具加上压模的花纹,组合在了一起。吃月饼时候,发现月饼有很多不同的花纹,是因为模具不同的原因。
工作人员在整理桌面,每个桌面放一个卫生的垫子。
实际上,在这个垫子上工作,面团不会粘手。
活动开始,主持人先是欢迎了大家的到来,又简单的介绍了一些东本INSPIRE这款车型。
东风本田INSPIRE是东本旗下的新精英旗舰座驾,有混动和Turbo T动两类6款车型。
爱卡汽车和东风本田也提前祝大家中秋佳节快乐。
简单的开场白之后,活动就开始了~
烘焙课堂的老师,先给大家做个制作演示,包括怎么使用电子秤等等
拿到面团后之后,所有的制作就开始了。
面老师们已经准备好了,免费+开水,面基本上就熟了。
剩下的只有搅拌了。将面活的更加有韧性。这部开始不太好操作,面团比较热。
逐个揉面,然后分成分数。可以加一点使用色素,这样月饼会更加的好看。
大家一起都开始了揉面工作。
今天先的馅料一共有四种,这是莲蓉馅,一种广式月饼里比较常见的馅料
绿色是抹茶馅,可能有些人不太喜欢抹茶的口感。
这个应该是红豆沙,吃到嘴里比较糯的感觉
剩下的就是紫薯馅了。
25g面+25g馅,组成一个月饼,剩下的只要开始包就好了。
用模具压模之后,圆圆的包子类的东西,就变成了正常的月饼形状了
最后放上礼品盒,整个月饼制作就完成了。
冰皮的月饼,回家还要放在冰箱里一个小时候,吃起来口感才是最好的哟~
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