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家乡的肉肉格外香!
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家乡的肉肉格外香!
齐鲁潇湘雨
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2019-08-14 14:30:32
IP属地:山东
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2019-08-14 14:30
IP属地:山东
许久没有回老家了,自从老母亲去世后。家里已经是物是人非,拆的已经面目全非啦。发小相约,回家看看小酌一杯。恰逢空时,驾车而回。。。。。。老家的一草一木皆熟悉而又陌生,内心时而欢喜,时而又一丝丝悲凉而至,感慨万千,思绪连连。。。。。。
陪伴我的依旧是老轩之翼,十年相伴,无悔无怨!
接近11万公里了,平时家用,跑的不是很多。
家乡的天空,晴朗蔚蓝,白云儿腾空飘荡,显得亲切温馨。回老家了就随便看了几个朋友,转了一圈。发小开始打电话催着我回他家吃饭了。这种直白的电话,直截了当,熟悉而又亲切。。。。。。
看看腌制的肉肉,大小均匀的肉肉,加精盐,生抽,老抽,料酒,五香粉,鸡精。。。。。。等作料,腌制半个小时啦。这绝对的吃货一族啊!!!为了给我增肥也是下了好多功夫啦。谢谢啦!!!
穿好的肉签子一排排码好。
一看就是专业的啊
瘦多肥少的大肉串是俺的最爱啊
这是自己用煤气罐改装的特制烧烤炉,不用木炭,直接用柴火就行,把穿好的肉签子依次挂在炉子的内壁上,点火后就行了,肉串受热均匀,炉子操作简单。
废旧的火头和木柴点燃了就行。
一次可以烤20支,速度还是挺快的。
炉火熊熊,肉香扑鼻啊。
外焦里嫩的大肉串,咸鲜可口,按时垂涎三尺啊。
肉串是次要的,大锅炖鱼也不能少啊,几个青菜,这么大的鱼儿,这是要把我吃撑的节奏啊,好在吃的慢一些,边吃边聊边喝酒。。。。。。
酒鬼花生还是那个味道啊
看着大肉串,想起儿时的光景,那时候家里太穷,几乎见不到肉星。为了吃肉三两个发小还去捡垃圾卖钱买肉吃呢。。。。。。结果还发生了小误会,虽然解决了,但是每每谈起还是哄堂大笑啊。还是发小了解我。以来就给我准备大鱼大肉,其实这也是一种特殊友谊的情怀吧。落难时的朋友更亲切,虽然平时话语不多,真情依旧在啊。可谓患难见真情。。。。。。
这肉串再配上作料,味道纯正,入口绵软,棒棒哒!这样可以开个烧烤店了,哈哈哈
老友相见说不完的知心话,叙不完的衷肠,谈到开心事哄堂大笑,谈到凄凉时唏嘘不知。谈到后生时眉飞色舞。一晃我们都鬓角半百啦,真是长江后浪推前浪,尘世上一辈新人换旧人啊。。。。。。
饭后送老友们回家,步行欣赏了一下老家的夜景,手机拍的不好凑活看吧!
整齐的街道灯火通明,宽广的马路干净明亮。来往的车辆井然有序,回家的人儿心情激荡。。。。。。
高高的楼宇拔地而起,明亮的路灯照我赏景。
意犹未尽欢喜忙,客回家乡心激荡。人生难得几知己,把酒言欢续衷肠。酒言张狂啊。。。。。。。朋友们勿怪!!!
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齐鲁潇湘雨
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