柴火炸豆饼角+手工粉皮＝好爽-爱卡汽车网论坛

星星

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黄金长老

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发表于 2016-09-05 10:06 IP属地：广东

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柴火炸豆饼角+手工粉皮＝好爽

周六日雨停了之后气温升高，又湿又热，开车上山露营，在山上听了一夜歌、数了一晚星星，第二天早上下山，找了家正宗的手工粉皮店吃早餐。

柴火蒸的粉皮、油炸豆饼角有特殊的香味哦------刚起锅的豆饼角+捞粉，前者淡、热、脆，后者咸、凉、软，捞在一起吃很爽。

当地人都喜欢这样搭配着吃，特别是那些烧酒佬，常常蹲在锅边，一边吃新出炉的豆饼角，一边喝本地米酒。

豆饼是现做的------把黄豆磨成粉，用水搞拌成豆泥，再用布包起来，放在木框架上，压干水就成豆饼了。

蒸粉皮、炸豆饼都是用柴火的，有特殊的香味。

手工切粉皮

[ 本帖最后由我的高于 2016-9-12 10:42 编辑 ]

老梁

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Ong-87 欢迎光临卡罗拉论坛！ 79.7W+ 爱卡币 378412 帖子加关注发私信版主注册 2014-05-19 来自广东省\|佛山市	来自爱卡iPhone版发表于 2016-09-05 11:20 IP属地：广东 2楼看看
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书包仔天气晴朗心情靓 23.9W+ 爱卡币 37237 帖子加关注发私信钻石元老注册 2010-11-03 来自广东省\|肇庆市	发表于 2016-09-05 11:23 IP属地：广东 3楼
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randy9911 3.3W+ 爱卡币 7591 帖子加关注发私信青铜元老注册 2007-02-11 来自北京市\|北京市	来自爱卡iPhone版发表于 2016-09-05 20:19 IP属地：北京 6楼
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Heineken 8.5W+ 爱卡币 9657 帖子加关注发私信白银元老注册 2011-02-02 来自广东省\|深圳市	发表于 2016-09-08 14:11 IP属地：广东 7楼哪里啊，看起来很不错
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xp6969 17.1W+ 爱卡币 4165 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-01-08 来自澳门\|澳门半岛	来自爱卡Android版发表于 2016-09-08 15:16 IP属地：广东 8楼
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我的高星星 2178 爱卡币 1132 帖子加关注发私信黄金长老注册 2005-02-01 来自广东省\|茂名市	发表于 2016-09-08 16:47 IP属地：广东 10楼引用 W40 于 2016-9-8 15:21 发表的回复粉皮再加D香油丶葱花捞食，正识食。
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