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英朗论坛 >  中元节·红水河·芝麻剑鱼

发表于 2014-08-10 16:36    IP属地:未知

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中元节·红水河·芝麻剑鱼
      今天是中元节。按照习俗回老家过节,只见家家户户都忙着宰鸡杀鸭,焚香烧衣,祭祀祖先……
      家人见我帮不上忙,就安排我去大化县购买红水河芝麻剑鱼,芝麻剑鱼被称为红水河人参,其珍贵程度可见一斑,它同时也是红水河特产。因为汤鲜味美.营养丰富而且口感极佳,被人们奉为餐桌珍品。(鉴于部分卡友不认识芝麻剑鱼,这是从网上下的图)


    有这等美事,于是我高兴地立刻开着英朗车,前往20多公里外的大化县城,也顺便游览红水河风光…


[ 本帖最后由 毛毛蟲蟲 于 2014-8-10 17:32 编辑 ]

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发表于 2014-08-10 16:52    IP属地:未知

       红水河,中国珠江水系干流西江的上游。在贵州省和广西壮族自治区间。红水河因流经红色砂贝岩层,水色红褐而得名。不过这个季节,红水河水真清得发绿。


       大化水力发电总厂地处大化瑶族自治县县城境内,距离南宁市110公里,交通便利,风景秀丽,气候宜人,具有“南宁后花园”之称。图为大化水力发电厂大坝。



     来张全景,大坝…红水河…大桥…县城…还有我的小英朗。


[ 本帖最后由 毛毛蟲蟲 于 2014-8-10 17:41 编辑 ]

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发表于 2014-08-10 17:04    IP属地:未知

     大化县,红水河横穿过县城中间,两岸景色优美…



       芝麻剑鱼为红水河里的名贵鱼,大者 30 多公斤,小者一公斤左右,体呈黄褐色,没有鱼鳞,有少许刺,鱼形似剑,身上布满芝麻粒大小的黑色斑点,故名芝麻剑鱼。以肉质细嫩、味道鲜美著称,而且味性甘、平,无毒,具有补虚劳、益脾胃的功效,与酸菜或金针菜作鲜汤,味道极佳,是红水河一带的一道名菜,据说有健脑功能。这种鱼目前无法推广人工繁殖,仅靠它们在红水河里自然繁殖,产量极低,在市场上很难买到,在本地饭店里吃,每市斤128元--168元不等,越大价钱越贵。今天本人弄到一条2.5斤芝麻剑鱼。


[ 本帖最后由 毛毛蟲蟲 于 2014-8-10 17:46 编辑 ]

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发表于 2014-08-10 17:21    IP属地:未知

    也许有人问此鱼是否正货,请看本人下面照片:




    至于味道怎样,从网上下载诗词为证。
剑影侵波傲众鳞,麻衣或是屠龙身。
三调侠气谁知味,一统华筵自足珍。
看座何多钓鳌客,倾杯不见忆鲈人。
屏前许我为虚馔,信笔分甘不费银。


收藏仞之所作剑鱼
金缕曲
千里飞鸿意。尽相邀、东南胜地,剑鱼佳味!忆昔鉴湖狂酒客,解尽金龟何悔。更一曲、高山流水!河断鱼珍何难也!便伊鲂洛鲤凭君置。闻挚语,吾先醉。
人生若梦轮回几?看人间、紫袍心昧,貂裘私己。钦慕季鹰西风趁,鲈脍蒓羹之志。叹宇内、霾烟四起。可恨尘寰多饕餮,纵不管陋巷居寒士。书至此,一襟泪!

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发表于 2014-08-10 20:38    IP属地:未知

引用 毛毛蟲蟲 于 2014-8-10 16:36 发表的回复
今天是中元节。按照习俗回老家过节,只见家家户户都忙着宰鸡杀鸭,焚香烧衣,祭祀祖先……
      家人见我帮不上忙,就安排我去大化县购买红水河芝麻剑鱼,芝麻剑鱼被称为红水河人参,其珍贵程度可见一斑,它同时也是红水河特产。因为汤鲜味美.营养丰富而且口感极佳,被人们奉为餐桌珍品。(鉴于部分卡友不认识芝麻剑鱼,这是从网上下的图)
...
真的不认识这鱼儿
车是用的不是贡的。

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发表于 2014-08-10 22:01    IP属地:未知

想吃

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发表于 2014-08-13 14:20    IP属地:未知

这鱼看起来很美味

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发表于 2014-08-15 11:38    IP属地:未知

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发表于 2014-08-15 12:34    IP属地:未知

引用 佛前一素莲 于 2014-8-15 11:38 发表的回复
还有这样的鱼啊,桂林的水好清。
红水河未经桂林欢迎到广西游玩

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发表于 2014-08-19 13:53    IP属地:未知

鱼肯定很新鲜,好美味。

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