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甘肃论坛 >  杏儿·红啦!

发表于 2014-06-15 09:45    IP属地:未知

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杏儿·红啦!
这周五,二姑打来电话“杏儿红啦,落了一地,赶快来摘吧,再等几天就掉完了”。二姑家在靖远哈斯山山脚下的黄河边上,早些年道路不通畅,我们十来年也难去一次她家,常常念叨我们不去看望,很让我们内疚。每到这个季节,二姑会把他们家的甜杏子历经千辛万苦带给我们一些,那种香甜软糯,特产的大红枣,香水梨的美味到现在还记忆犹新。现在路修通了,从白银出发,只需几十分钟就可到达。周六的早上,阳光明媚,带上父母小姑一起出发,就当一次周末的旅行了。


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发表于 2014-06-15 09:49    IP属地:未知

我特别喜欢这黄河冲刷过的土石林的感觉。





路况很好,几十分钟后,路边的这一大片枣树林全是二姑家的,到达目的地。

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发表于 2014-06-15 09:51    IP属地:未知

车子可以直接开到园子里,枣园郁郁葱葱,正是枣花绽放的时候,充满了浓郁的枣花的香味。


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发表于 2014-06-15 09:54    IP属地:未知

穿过这片枣树林,来到了杏树下,眼前的景象让我们惊呆了,杏子熟透了,掉了一地,可惜的不行。




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发表于 2014-06-15 09:59    IP属地:未知

掉在地上的是不吃的,也无法运输,只能浪费掉,看得人非常可惜。我们只能摘挂在树上的新鲜的杏子,熟透的杏子挂满了枝头,很是诱人,随便吃吧,没农药。




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发表于 2014-06-15 10:02    IP属地:未知

摘下的大红杏香气扑鼻,软糯无比,轻轻一捏两瓣,汁水立刻泛滥,还等什么,吸吧。杏子美味,要少吃哦,烧胃。







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发表于 2014-06-15 10:04    IP属地:未知

投入紧张的采摘工作中,站在树下,淋着杏子雨,熟透的杏子像雨点一般往下掉。





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发表于 2014-06-15 10:16    IP属地:未知

这时候孩子们也不闲着,烤制最美味的土豆,还有烧麦。
烤土豆与目前央视舌尖上的中国里介绍的羊肚包肉做法类似,先在山坡上挖一个洞,留通风口,然后点燃干果树枝把炉壁的土块烧的通红,然后把土豆放进去,把烧红的土块踩碎掩埋土豆,闷制四五十分钟,香酥可口的土豆就好了。


四五十分钟后挖出



香酥软糯,美味无比的烤土豆就出锅了。

烧麦更简单,6月的绿麦芽直接放在火上烤,烤焦以后,搓,吸,吹,绿色的麦仁就可以吃了。绿麦仁带着一种强烈的柔韧口感和麦芽的甜味,非常好吃。





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发表于 2014-06-15 10:16    IP属地:未知





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发表于 2014-06-15 10:19    IP属地:未知

二姑的渡口商店,凡是从这条路前往黄河石林的车辆都会在此等候渡船,这里凉爽无比,喝一口冰冰的啤酒,吹一吹黄河的风,那感觉太美了。。。。  (结束)





[ 本帖最后由 吉他手常@ 于 2014-6-15 10:20 编辑 ]

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