走到意大利最南端，puglia度假吃喝篇，求6楼图中龙虾的名字-爱卡汽车网论坛

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发表于 2013-11-07 10:58 IP属地：未知

1楼

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走到意大利最南端，puglia度假吃喝篇，求6楼图中龙虾的名字

意大利南部饮食和北方差异很大，基本海鲜为主，而且大部分不是养殖的，吃起来很甜但是有海腥味，吃惯了养殖海产的可能还不适应有腥味的海鲜，至少我有的客户刚到意大利觉得海鲜不如国内，经常觉得奇怪为啥餐厅的鱼和龙虾大小都不一样。。。

后来就知道，意大利好的海鲜餐厅，鱼和龙虾都要看当天渔船的收获，捞到多大是多大，捞到多少是多少，没准的，所以一般餐单上只写 secondo pescato xxeuro/kg, 不写具体那种鱼，因为餐厅也不知道会进到什么鱼

这就是巴里的鱼市，渔船直接卸货卖鱼，很多都是活的，但鱼基本都是死的，国内餐厅水族馆一样的活鱼基本都是养殖的，捕捞的野生鱼类到岸后基本都是死的。。。

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海淀种马 3307 爱卡币 1394 帖子加关注发私信黄金长老注册 2012-01-28 来自北京市\|北京市	发表于 2013-11-07 11:02 IP属地：未知 2楼南部海鲜近海的就是小海鲜，墨鱼，鱿鱼，八爪鱼，虾什么的，远海的大鱼或龙虾基本都直接送到餐厅了，很少到鱼市来卖
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发表于 2013-11-07 11:07 IP属地：未知

3楼

意大利南方人很热情，说话粗狂大嗓门，特别像福建闽南地区

英文水平为0，但是只要用意大利语，一个个都特别喜欢聊天，我到这里什么攻略都没做，靠聊天基本已经把吃喝玩乐全都了解透了，事实证明当地人的建议往往比旅游攻略有效的多

这地方很少游客来，但是用意大利语去聊天，都很热情，一点不会拒绝拍照，而且主动给你展示他们的海鲜，很自豪的样子

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发表于 2013-11-07 11:22 IP属地：未知

4楼

意大利南部吃饭时间极晚，我19：40到餐厅，还是空的，但是周围的座位都是预定出去的，我也是提前预定的，不然真没位子，不知道的还以为餐厅没生意，后来20：30开始上人，21：00左右全部坐满，这才是第一波客人。。。

这家白花餐厅fiorebianco虽然不起眼，但是菜品有米其林风格，服务很好，值得推荐，龙虾一级棒

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发表于 2013-11-07 11:29 IP属地：未知

5楼

午餐可以去海边的Osteria,比餐厅Ristorante要更大众化，菜品不是很讲究摆盘，服务也很随意，但只要会意大利语，还是很好的

这里海鲜的代表是红虾，生吃很鲜很甜，而且吃很多也不会拉肚子

Osteria或Trattoria的头盘基本以当地小吃和土菜为主，往往很好吃

这是Puglia当地的主食，和中国的猫耳朵很像

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海淀种马 3307 爱卡币 1394 帖子加关注发私信黄金长老注册 2012-01-28 来自北京市\|北京市	发表于 2013-11-07 11:33 IP属地：未知 6楼当地的海鲜餐厅随机性很大，因为每天的渔获都有惊喜，比如这家餐厅我发现了一种从来没见过的龙虾当时立即拿下，因为只有一只，而且老板说很久没有捕到这种龙虾了，很难得今天有而且是活的，紧紧的蜷着，一点都掰不动，力气奇大
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海淀种马 3307 爱卡币 1394 帖子加关注发私信黄金长老注册 2012-01-28 来自北京市\|北京市	发表于 2013-11-07 11:34 IP属地：未知 7楼最后还是变成了这个样子 gf不敢吃，弄的我一个人不停的喝酒才硬塞下去整整一只这龙虾学名是什么？南方海边的TX给我扫扫盲，咱北方长大的真心没见过。。。 [ 本帖最后由海淀种马于 2013-11-8 22:09 编辑 ]
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发表于 2013-11-07 11:44 IP属地：未知

8楼

海鲜大排档也是有的，这在意大利北部海边没有，吃到了久违的大排档加啤酒的感角。。。

黑头发的是拍档唯一的中国女性，俺gf...

这家叫海胆绿洲oasi dei ricci,海胆很小，野生的，0.45欧元一个，弄上几十只用面包刷一下，就吃了

这里基本都是生吃，海虹，生蚝，墨鱼，我连吃了几天，完全没有拉肚子，在北京国际俱乐部酒店，号称6星，吃一次生蚝就拉肚子了，唉。。。

[ 本帖最后由海淀种马于 2013-11-7 11:47 编辑 ]

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海淀种马 3307 爱卡币 1394 帖子加关注发私信黄金长老注册 2012-01-28 来自北京市\|北京市	发表于 2013-11-07 11:53 IP属地：未知 9楼吃饱之后，剩下的就是。。。。晒太阳和抓螃蟹咯
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danie199l8 6081 爱卡币 4193 帖子加关注发私信白金长老注册 2013-07-19 来自北京市\|北京市	发表于 2013-11-07 11:55 IP属地：未知 10楼这帖子被拿坡里的人民看见一定要和您急
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