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北京论坛 >  跑500公里吃糖醋丸子的缘由儿

来自 爱卡iPhone版 发表于 2025-06-04 09:42    IP属地:未知

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跑500公里吃糖醋丸子的缘由儿
话说去年长途自驾返程,从哈密走河西走廊,走甘肃陕西山西河北回京,离孩子开学没几天,着急回家赶作业,连着三天每天1000多公里,羊肉真吃腻了,走到山西的时候想吃过油肉了,酸口儿解腻,服务区没有,手机一查下高速十来公里有个店,评分儿也不高,不挑了,就这儿吧,当时已经2点了,给店里打电话问问还能不能吃,老板说厨子已经休息了,好说歹说同意了,电话里点了几个菜先做着,开车往那边赶,到了以后菜刚出锅,饭馆儿生意挺差,刚二点多就没客人了,就坐开炫,可能是好久没吃内地的饭菜了,仨人四个菜盆干碗净,本想再加个糖醋丸子,看厨子已经在吃饭了,没好意思打扰,留了个遗憾。
回来以后老惦记这口儿,丸子在北京也吃了几回,没那味儿,儿子念叨了不下十回,就为这专门儿去一趟,跟老板一聊跑500公里专程过来吃糖醋丸子,老板当时就懵逼了,非要合影,一看就是为宣传,婉拒了,虽然叫鸡鱼馆儿,其他菜也就那么回事,糖醋丸子上次没吃够直接二份儿,服务员都以为上错菜了。
晚上换了一排名靠前的饭馆又吃一次糖醋丸子,味道一般般,孩子也没怎么吃,剩下了。第二天又去这小店儿吃一回,还是糖醋丸子一点儿没剩,别的菜剩了不少

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发表于 2025-06-04 09:46    IP属地:未知

沸腾鱼乡有个糖醋油条,可惜现在没了
性别男,爱好女

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2025-06-04 09:48    IP属地:未知

引用 流星两千 于 2025-06-04 09:46:48 发表的回复
沸腾鱼乡有个糖醋油条,可惜现在没了
糖醋口儿的还得山西,产醋的嘛,以前觉着济南的糖醋大鲤鱼也好吃,跟山西的糖醋口儿一比,差那么点儿意思

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发表于 2025-06-04 09:50    IP属地:未知

引用 Robin003 于 2025-6-4 09:48 发表的回复
糖醋口儿的还得山西,产醋的嘛,以前觉着济南的糖醋大鲤鱼也好吃,跟山西的糖醋口儿一比,差那么点儿意思
山西我好像还没踏足过,今年打算去下大同
性别男,爱好女

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发表于 2025-06-04 09:57    IP属地:未知

引用 Robin003 于 2025-6-4 09:42 发表的回复
话说去年长途自驾返程,从哈密走河西走廊,走甘肃陕西山西河北回京,离孩子开学没几天,着急回家赶作业,连着三天每天1000多公里,羊肉真吃腻了,走到山西的时候想吃过油肉了,酸口儿解腻,服务区没有,手机一查下高速十来公里有个店,评分儿也不高,不挑了,就这儿吧,当时已经2点了,给店里打电话问问还能不能吃,老板说厨子已经休息了,好说歹说同意了,电话里点了几个菜先做着,开车往那边赶,到了以
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你大中午的跑过去影响山西人午睡,够意思

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2025-06-04 10:58    IP属地:未知

引用 泰脱拉 于 2025-06-04 09:57:44 发表的回复
你大中午的跑过去影响山西人午睡,够意思
我是他家的福星

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发表于 2025-06-04 12:39    IP属地:未知


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发表于 2025-06-04 14:06    IP属地:未知

引用 Robin003 于 2025-06-04 09:42 发表的回复
话说去年长途自驾返程,从哈密走河西走廊,走甘肃陕西山西河北回京,离孩子开学没几天,着急回家赶作业,连着三天每天1000多公里,羊肉真吃腻了,走到山西的时候想吃过油肉了,酸口儿解腻,服务区没有,手机一查下高速十来公里有个店,评分儿也不高,不挑了,就这儿吧,当时已经2点了,给店里打电话问问还能不能吃,老板说厨子已经休息了,好说歹说同意了,电话里点了几个菜先做着,开车往那边赶,到了以
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发表于 2025-06-04 14:43    IP属地:未知

20年前,我确实有过大早起开车去天津吃嘎巴菜的故事。。。
当然,吃完嘎巴菜又在天津办了点事。。

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发表于 2025-06-04 15:53    IP属地:未知

引用 Robin003 于 25-06-04 09:48 发表的回复
糖醋口儿的还得山西,产醋的嘛,以前觉着济南的糖醋大鲤鱼也好吃,跟山西的糖醋口儿一比,差那么点儿意思
北京的醋溜木须、醋溜白菜、糖醋心里美、东北的锅包又、苏州的糖醋小排。。。都是糖醋口儿。。

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