摆一下老成都人的吃（做）法，你们是不是这样-爱卡汽车网论坛

夜深的咖啡

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青铜元老

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发表于 2025-05-20 14:24 IP属地：未知

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摆一下老成都人的吃（做）法，你们是不是这样

1.藤藤菜干干（茎）切成颗颗，加豆豉和辣椒颗颗炒，夏天配稀饭。
2.端午节要吃粽子、鸭子、盐蛋和炒红苋菜，粽子是沾白糖吃，红苋菜要沾醋吃。
3.炒鸡蛋最好用猪油炒。
4.凉拌折耳根只用叶子配点莴笋丝，不吃根根。
5.春卷包起就吃，不吃油炸的。
6.炒回锅肉不放酱油。

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爱车爱生活的人 717 爱卡币 421 帖子加关注发私信青铜长老注册 2008-03-15 来自四川省\|成都市	发表于 2025-05-20 14:32 IP属地：未知 2楼 6.炒回锅肉不放酱油。我家至少婆婆那一代就在油篓街住，算府南河内居民，好像要放甜酱和酱油。
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爱车爱生活的人 717 爱卡币 421 帖子加关注发私信青铜长老注册 2008-03-15 来自四川省\|成都市	发表于 2025-05-20 14:33 IP属地：未知 3楼 6.炒回锅肉不放酱油。我家至少婆婆那一代就在油篓街住，算府南河内居民，好像要放甜酱和酱油。
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御风而行0515

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黄金长老

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发表于 2025-05-20 14:38 IP属地：未知

4楼

引用夜深的咖啡于 2025-05-20 14:24 发表的回复

1.藤藤菜干干（茎）切成颗颗，加豆豉和辣椒颗颗炒，夏天配稀饭。
2.端午节要吃粽子、鸭子、盐蛋和炒红苋菜，粽子是沾白糖吃，红苋菜要沾醋吃。
3.炒鸡蛋最好用猪油炒。
4.凉拌折耳根只用叶子配点莴笋丝，不吃根根。
5.春卷包起就吃，不吃油炸的。
6.炒回锅肉不放酱油。

...

第1个不用豆豉，炒泡豇豆；
第2个不粘白糖，是用化开的很浓的红糖；
第4个在个叶子下面带3cm左右的根。

其他都是一样的。

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girish

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白金元老

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发表于 2025-05-20 14:51 IP属地：未知

5楼

引用夜深的咖啡于 2025-05-20 14:24 发表的回复

1.藤藤菜干干（茎）切成颗颗，加豆豉和辣椒颗颗炒，夏天配稀饭。
2.端午节要吃粽子、鸭子、盐蛋和炒红苋菜，粽子是沾白糖吃，红苋菜要沾醋吃。
3.炒鸡蛋最好用猪油炒。
4.凉拌折耳根只用叶子配点莴笋丝，不吃根根。
5.春卷包起就吃，不吃油炸的。
6.炒回锅肉不放酱油。

...

第1 还吃过撕成片状，凉拌

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馬二流 2.1W+ 爱卡币 11733 帖子加关注发私信青铜元老注册 2010-03-26 来自四川省\|成都市	发表于 2025-05-20 15:12 IP属地：未知 6楼我们家凉拌折耳根，最喜欢把根根切碎和藠头切碎，一起凉拌，那个下饭才真的是绝配
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云清风淡 8285 爱卡币 6001 帖子加关注发私信白金长老注册 2006-02-27 来自江苏省\|苏州市	发表于 2025-05-20 15:39 IP属地：未知 7楼我们贵州人和你们四川人吃折耳根最大的区别就是我们只吃根，你们只吃叶
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kila 13.4W+ 爱卡币 87 帖子加关注发私信白金元老注册 2007-06-08 来自四川省\|成都市	发表于 2025-05-20 15:45 IP属地：未知 8楼 3.炒鸡蛋最好用猪油炒。这个嘛，婆婆传下来的做法是清油加猪油，又叫鸳鸯油当然，婆婆是乐山人
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村口乘凉客 7.9W+ 爱卡币 13655 帖子加关注发私信白银元老注册 2006-05-08 来自重庆市\|重庆市	发表于 2025-05-20 15:48 IP属地：未知 9楼引用云清风淡于 2025-5-20 15:39 发表的回复我们贵州人和你们四川人吃折耳根最大的区别就是我们只吃根，你们只吃叶搭配的很~
	每个标签后面都隐藏着一群志趣相投的人贴上你的标签，找到你的同道中人。 [每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

摆左还是摆右 10W+ 爱卡币 18066 帖子加关注发私信白银元老注册 2012-05-22 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2025-05-20 16:01 IP属地：未知 10楼炒苋菜要多放蒜米子
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