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北京论坛 >  有哪些被吹捧过头的“美食”

来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-12 17:53    IP属地:未知

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有哪些被吹捧过头的“美食”
口味这事儿因人而异。我说一样我认为没那么“美味”的。看看有多少人认同吧。
河虾
不分大小,品种,做法,怎么都觉着没什么惊艳的味道。甚至吃不出什么味道。和海虾味道差很多。
对标:河蟹。
河蟹与海蟹是有一拼的,各有各的味道。我更偏爱河蟹。
鲍鱼
怎么说呢。。。
鲜鲍不如生蚝
干鲍不如鲜鲍,鲍汁我都没觉着多美味,不如鸡汤。
龙虾
除去刺身吃法,无论怎么做,味道和口感都不如对虾,基围虾这些品种。
。。。。。。。。
各位继续。犯不上互相拍砖。

“大娘,出门儿啦!……买佛龛啦?”
“年轻人说话没规矩,这是佛龛,能说买吗?这得说请。”
“噢,大娘,我不懂,您多少钱请的?”
“咳,就他妈这么个玩意儿,八毛!”

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-12 18:17    IP属地:未知

除非是自己养的老母鸡,否则不会炖汤。标准养殖鸡都是抗生素,重金属

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-12 18:28    IP属地:未知

食材本身只是美食的一小部分,烹饪方法占大头,我喜欢河虾,但觉得海蟹很好吃,因为肉多

因为不懂,所以慈悲。

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-12 18:28    IP属地:未知

引用 HotCat 于 2025-05-12 18:17:29 发表的回复
除非是自己养的老母鸡,否则不会炖汤。标准养殖鸡都是抗生素,重金属
你还有条件养鸡?

因为不懂,所以慈悲。

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发表于 2025-05-12 18:31    IP属地:未知

河虾,油炸下酒,白煮清甜
河蟹,就是淡水蟹对吧,螃蟹没啥好吃,吃起来费劲,除了那一点膏
鲍鱼,靠其他材料给味,还不如牛百叶好吃,爆肚好吃
龙虾,肉粗,柴,一般般

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发表于 2025-05-12 18:50    IP属地:未知

太多了,什么网红店,什么排名的,踩雷的几率很大

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发表于 2025-05-12 18:55    IP属地:未知

鲍参翅肚 现在觉得都言过其实,当年没有海洋养殖,这些个都稀有难获得。
当然,在那个没有味精甚至盐都供应紧张的年代,这些天然高蛋白食品受到追捧是合理的,且不说含有各种氨基酸核苷酸多肽甚至糖原,就口感独特一条就够

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发表于 2025-05-12 18:55    IP属地:未知

你我皆凡人,生在人世间。
俗人,吃虾,就看出肉率。

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-12 18:57    IP属地:未知

引用 明日天气 于 2025-05-12 18:28:53 发表的回复
你还有条件养鸡?
媳妇的娘家可以养

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-12 19:17    IP属地:未知

确实。各人口味好恶不同
很多都属于人云亦云而已

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