美食分享: 吃烧饼夹肉羊杂汤-爱卡汽车网论坛

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美食分享: 吃烧饼夹肉羊杂汤

今天我去海淀区彰化路西荣阁底商的老北京烧饼夹肉铺吃烧饼夹肉，万科烧饼夹肘子，烧饼夹牛肉，羊杂汤。
餐后点评：这是一家北京涮肉馆兼做烧饼夹肉的饭馆，烧饼夹肘子，猪肉卤熟切片，芝麻麻酱烧饼，有盐味，热烧饼夹卤好的凉肉，加点绿辣椒，一点不辣，增加点口感；烧饼夹牛肉，牛肉卤熟切片，芝麻麻酱烧饼，有盐味，热烧饼夹卤好的凉肉，加点绿辣椒，一点不辣，增加点口感，牛肉比猪肉略硬；羊杂汤，提前做好的羊杂汤，里面有羊肺头，肚丝，小肠等，清汤，没什么胡椒味。中式快餐，吃的很快，顺口。

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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25089 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-05-10 19:11 IP属地：未知 2楼这是一家北京涮肉馆兼做烧饼夹肉的饭馆，除了老北京涮肉外，还有烧饼夹肘子，烧饼夹牛肉，羊杂汤，豆泡汤等。
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烧饼夹肘子，猪肉卤熟切片，芝麻麻酱烧饼，有盐味，热烧饼夹卤好的凉肉，加点绿辣椒，一点不辣，增加点口感；烧饼夹牛肉，牛肉卤熟切片，芝麻麻酱烧饼，有盐味，热烧饼夹卤好的凉肉，加点绿辣椒，一点不辣，增加点口感，牛肉比猪肉略硬；

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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25089 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-05-10 19:12 IP属地：未知 4楼羊杂汤，提前做好的羊杂汤，里面有羊肺头，肚丝，小肠等，清汤，没什么胡椒味。
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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25089 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-05-10 19:12 IP属地：未知 5楼中式快餐，吃的很快，顺口。
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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25089 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-05-10 19:37 IP属地：未知 6楼继前两次去吃烧饼夹肉被放鸽子后，今天我事先电话确认营业，终于吃到烧饼夹肉了，烧饼做的不含糊，面刷上麻将折叠多层擀成饼，粘上芝麻烤制，外酥内软，咸口；烧饼夹肉一定是热饼加凉肉，冷热中和，口感才好吃，简单美味！
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引用扬帆007 于 2025-05-10 19:11:47 发表的回复

烧饼夹肘子，猪肉卤熟切片，芝麻麻酱烧饼，有盐味，热烧饼夹卤好的凉肉，加点绿辣椒，一点不辣，增加点口感；烧饼夹牛肉，牛肉卤熟切片，芝麻麻酱烧饼，有盐味，热烧饼夹卤好的凉肉，加点绿辣椒，一点不辣，增加点口感，牛肉比猪肉略硬；

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临走前再买两个烧饼夹肉带回家，给老妈吃。

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来自爱卡Android版发表于 2025-05-10 19:38 IP属地：未知

8楼

引用扬帆007 于 2025-05-10 19:11:47 发表的回复

烧饼夹肘子，猪肉卤熟切片，芝麻麻酱烧饼，有盐味，热烧饼夹卤好的凉肉，加点绿辣椒，一点不辣，增加点口感；烧饼夹牛肉，牛肉卤熟切片，芝麻麻酱烧饼，有盐味，热烧饼夹卤好的凉肉，加点绿辣椒，一点不辣，增加点口感，牛肉比猪肉略硬；

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临走前再买两个烧饼夹肉带回家，给老妈吃。

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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25089 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-05-10 19:39 IP属地：未知 9楼临走前再买两个烧饼夹肉带回家，给老妈吃。
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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25089 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-05-10 19:39 IP属地：未知 10楼曾经我的一个客户在河北邢台，我常驻客户那里，客户的高管想请我吃饭，我都要求好吃便宜的当地吃食，其中他们带我去小饭铺吃牛肉汤，牛肉粉丝汤，肉汤鲜美，配上长条状的火烧，简单美味，好吃不贵。
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