发表于 2025-01-13 08:17 IP属地:未知
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金牛区好吃不贵的7家川菜小馆
内容是转帖,但其中有几家去吃过多次。
1、《家人餐》(开店20年+) 地址:通锦桥路117号附1号 家人餐(成都通锦桥店)必点:大刀腰片、豆腐肥肠、豆瓣鱼 人均:45 看似普通的苍蝇馆子,却通过一道大刀腰片让《舌尖上的中国》总导演陈晓卿老师频频光顾,腰片嫩气无腥味,每一片腰片都裹满蒜泥和香油,香气四溢!
2、《歌舞团小食堂》(开店10年+) 地址:西大街97号楼1栋2单元1楼 歌舞团小食堂(金色夏威夷24小时美食街店)必点:大千干烧鱼、仔姜美蛙、仔姜牛肉丝 人均:40 歌舞团老员工退休后在居民楼开的店,因为掌柜是内江人,所以主打内江菜系,菜品虽家常,但对于仔姜、辣椒的运用恰到好处,麻辣鲜香很下饭,吃起来很舒服!
3、《洞子口陈氏凉粉》(开店70年+) 🏠:福德路42号 洞子口陈氏凉粉必点:凉拌🐔、旋子凉粉、火爆双脆 人均:45 成都苍蝇馆子的鼻祖,没有菜单,师傅炒什么看心情,菜品用三轮车推出来,想吃什么自己抢,在这里吃的就是一份浓浓的烟火气!
4、《马师红烧鸭》(开店4年+) 🏠:外曹家巷26号附8号 马师红烧鸭:球溪鲶鱼庄(外曹家巷店)必点:红烧鸭、鲜锅兔、黑凉粉 人均:50 与明婷一墙之隔,主打川东烧鸭子,鸭肉耙而不烂,初食无味,越吃越得上头,外加一份脆郡肝儿,巴适得很!除了鸭子,黑凉粉、口口脆都不错!
5、《好滋味实惠馆》(开店20年+) 🏠:三友路220号 好滋味实惠馆必点:酸菜鲈鱼、铁板茄子、青椒肥肠 人均:40 性价比不错的川菜小馆,招牌是铁板茄子,茄子被铁板烤干后浇淋上芡汁儿,再加上一丢丢肉沫,味道浓郁还有一丝回甜!
6、《世外村》(开店20年+) 🏠:光荣北路3号 世外村(光荣北路店)必点:烧鸭、沸腾鱼人均:50 这家川菜小馆一直都深受西门叔叔嬢嬢的喜爱,烧鸭外酥里嫩,沸腾鱼麻辣嫩气,糯米排骨酥脆软糯!
7、《邓烤鸭》(开店20年+) 🏠:蜀营街20号附1号 邓烤鸭(蜀营街店)必点:冒烤鸭、霸王花圆子汤、豆瓣鱼 人均:40 罗云熙经常光顾的西门老店,冒烤鸭是先烤再冒,味道醇厚,鸭肉紧实不柴!霸王花元子汤也是每桌必点!