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湖北论坛 >  蒙自早餐小记:小锅米线

来自 爱卡Android版 发表于 2024-11-22 08:52    IP属地:未知

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蒙自早餐小记:小锅米线
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这么些年来吃过几次过桥米线,在云南省内外。第一次到红河州首府、过桥米线的发源地蒙自,第一个早餐吃的是小锅米线,呵呵,有趣。
南湖公园这个雕像貌似是说过桥米线的起源故事。
今早餐没在酒店吃,去附近小店尝当地风味。试试小锅米线。
店家问来大碗还是小碗?果断说两份小碗。
店家说本地人这么吃:将调好的锅汤倒在放有米线的碗内。也可以把碗内的米线倒入锅中在火上多煮一会。
味道和过桥米线差不多,对于俺来说。

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