熟普洱也是很多老茶友喜欢喝的,这些年很多关于制作过程渥堆发酵的负面新闻,使得很多茶友对于制作过程的不可控因素有所担心,都不敢喝熟普洱了。
而且:市面上很多价格极低的熟普洱茶,良莠不齐,鱼龙混杂,更是另得很多茶友对熟普洱敬而远之。
其实:真正好的熟普洱,同等品质的,一定会比用来制作熟普洱的生散茶要贵:加工费用,损耗,这些都是明摆着的。
这几年:尝试自己拿一些不错的古树纯料生茶,离地,竹筐小型渥堆发酵,制作了几批菌香熟茶,相当成功,做出来的熟茶口感很好,风味独特,而且整个制作过程可控,干净卫生。知根知底,可以放心喝。
用2024老挝好万山头春古树纯料制作的菌香熟茶,7月底刚刚出堆,试着喝了一下:可以用“惊艳”2个字来表达。首先原材料都是纯正的古树纯料春茶,这个就能保障原材料的品质。加上制作工艺流程上的精益求精,得到的一定是精品。
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其实:真正好的熟普洱,同等品质的,一定会比用来制作熟普洱的生散茶要贵:加工费用,损耗,这些都是明摆着的。
这几年:尝试自己拿一些不错的古树纯料生茶,离地,竹筐小型渥堆发酵,制作了几批菌香熟茶,相当成功,做出来的熟茶口感很好,风味独特,而且整个制作过程可控,干净卫生。知根知底,可以放心喝。
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