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发表于 2024-08-01 08:11 IP属地：未知
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美食分享： 品尝秋粤观山的猪肚鸡火锅
今天我去海淀区中关村南大街的秋粤观山(中关村店，中关村科技发展大厦b座五层)，猪肚鸡双人餐：胡椒猪肚鸡（半只鸡，100克猪肚），四宫格辅菜：娃娃菜，玉米，油面筋，冬瓜，竹升面，蘸料。
餐后点评:这是一家开在大厦里的粤菜馆，一份胡椒猪肚鸡有鸡块半只猪肚2两，放入汤锅，用沙漏计时，起锅可以吃了。先喝碗汤，鲜美；猪肚Q弹脆嫩，鸡块滑嫩，能吃出食材的新鲜口感。自己调配蘸料（七八种佐料），蘸着蘸料吃，好吃；四宫格辅菜有娃娃菜，玉米，油面筋，冬瓜，可以涮着吃，还有三坨竹升面。餐前小吃，餐后西瓜，也是免费的。
餐后商家还送冰凉奶冻，配上粉红色的花瓣和圆珠颗粒（甜食），浇上桂花酱，那圆珠颗粒物一咬崩开，口感独特。
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