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发表于 2024-06-12 08:10 IP属地：未知
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美食分享: 品尝北京的烙饼卷带鱼
看到网上有烙饼卷带鱼的，想吃了，搜索发现有些餐馆卖的烙饼卷带鱼是罐头带鱼，这是不正宗的烙饼卷带鱼，经过查找，在海淀区凤凰岭的台头村有一家烙饼卷带鱼(凤凰岭店），今天乘公交车不远迢迢数十公里去吃烙饼卷带鱼。
餐后点评:这家主打烙饼卷带鱼(门牌也是烙饼卷带鱼，也有炒菜），我点的小份烙饼卷带鱼88元，一份烙饼卷带鱼包含有8条炸带鱼，8块烙饼，酱料，小葱和酱咸菜丝。带鱼剔除刺，现炸的，外焦里嫩，炸带鱼原味；烙饼是现烙的，外表酥脆油香；酱料是黄豆酱与甜面酱调制，咸淡适中；酱咸菜不很咸；用小葱沾上酱料，咸菜和炸带鱼铺在烙饼上，卷起来吃，新鲜美味。店家提供免费棒子面粥和小咸菜，简单完美。
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