无量山古树晒红,原料采用无量山百年古树普洱茶,属于云南大叶种普洱茶。产区海拔2000多米,茶树生长在接近山顶的半山腰的红土地上,自然生长,没有过多的人工干预,是一款十分难得的原生态红茶,另外生长的土地肥沃,日照时间长。茶叶每天都有充足的时间进行光合作用,所含营养成分含量高于其他低海拔地区同品质茶叶。
无量山古树晒红的工艺:
1、古树晒红采用轻发酵工艺。发酵程度在70%到80%之间,低于传统红茶,偏甜爽、更柔和的口感使得男女老少都容易接受。
2、晒红是日光晒干,没有经过高温,茶叶里面酶的活性被保留了下来,这种天然的晾晒工艺使得晒红拥有生普的特点,能够后期继续转化,不同年份的晒红演绎出不一样的香气和滋味。越陈越香,越放越浓厚。
3、古树晒红有明显的花香味。生长在无量山原始森林附近,吸收了山野间的花果香。使得晒红这款茶别有一番韵味。茶汤入口,妙趣横生。