即是饭也是菜～伏天做的烧饼鸡-爱卡汽车网论坛

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白金元老

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来自爱卡Android版发表于 2024-05-07 13:33 IP属地：未知

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即是饭也是菜～伏天做的烧饼鸡

鸡切块（鸡腿、翅根剁的都行)，烧饼切块

坐锅烧油，下烧饼炸到酥脆

捞出晾着

鸡块来点盐和胡椒粉（黑胡椒白胡椒都行)抓一抓，然后加玉米淀粉

淀粉、鸡块就在塑料袋里摇匀

炸完烧饼炸鸡块

炸烧饼和鸡块都用中火，炸酥炸透

炸好也装盘晾着

准备足够的葱、姜、蒜和干红辣椒

凉锅凉油，放花椒大料，中火炸黑炸出香味

放入葱、姜、蒜、干红辣椒炒香放鸡块，放糖（多一点)、盐（少一点）。快速翻炒几下

淋啤酒、一点生抽，翻炒两下放青椒

大火翻炒一分钟，淋一点锅边醋，关火出锅

俩烧饼有点多啊，换个大盘子，把炒好的鸡块倒在烧饼上

鸡块炸透了，外表挂汁了依旧是脆的。吸了汤汁的烧饼也依旧酥脆

长的一般，爱好多样

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自古二楼出鲨雕 5425 爱卡币 1792 帖子加关注发私信白金长老注册 2011-09-20 来自广东省\|深圳市	发表于 2024-05-07 13:40 IP属地：未知 2楼引用 datsun2800 于 2024-05-07 13:33 发表的回复鸡切块（鸡腿、翅根剁的都行)，烧饼切块 ... 楼主好福气啊
	[每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

datsun2800 22.4W+ 爱卡币 53378 帖子加关注发私信白金元老注册 2006-03-10 来自北京市\|北京市	来自爱卡Android版发表于 2024-05-07 13:41 IP属地：未知 3楼徐州知名家常菜
	长的一般，爱好多样 [每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

伏天认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 31.6W+ 爱卡币 116849 帖子加关注发私信白金元老注册 2009-09-29 来自北京市\|北京市	来自爱卡Android版发表于 2024-05-07 13:48 IP属地：未知 4楼楼主总发做菜。这是你自己做的吗？就这些做法的菜，您不如告我北京哪家饭馆儿有的吃。
	“大娘，出门儿啦！……买佛龛啦？” “年轻人说话没规矩，这是佛龛，能说买吗？这得说请。” “噢，大娘，我不懂，您多少钱请的？” “咳，就他妈这么个玩意儿，八毛！” [每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

20071227 25.6W+ 爱卡币 107826 帖子加关注发私信白金元老注册 2010-09-02 来自天津市\|天津市	发表于 2024-05-07 13:57 IP属地：未知 5楼
	[每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

zefflin Good job Zis 12.1W+ 爱卡币 116831 帖子加关注发私信黄金元老注册 2004-02-08 来自北京市\|北京市	发表于 2024-05-07 15:56 IP属地：未知 6楼引用伏天于 2024-5-7 13:48 发表的回复楼主总发做菜。这是你自己做的吗？就这些做法的菜，您不如告我北京哪家饭馆儿有的吃。北京估计没有
	Float like a Cadillac, sting like a Beamer. [每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

datsun2800 22.4W+ 爱卡币 53378 帖子加关注发私信白金元老注册 2006-03-10 来自北京市\|北京市	来自爱卡Android版发表于 2024-05-07 16:06 IP属地：未知 7楼引用伏天于 2024-05-07 13:48:42 发表的回复楼主总发做菜。这是你自己做的吗？就这些做法的菜，您不如告我北京哪家饭馆儿有的吃。江苏办事处可能有。以前徐州办事处有
	长的一般，爱好多样 [每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

晚风飘飘 16.2W+ 爱卡币 46618 帖子加关注发私信黄金元老注册 2005-03-02 来自江苏省\|南京市	发表于 2024-05-07 21:38 IP属地：未知 8楼花椒不去掉啊，这玩意咬到不爽
	[每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

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