来自 爱卡Android版
发表于 2024-04-01 13:51 IP属地:未知
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海鱼到货,够吃一个月了!
每隔一段时间,就得通知家里人给我寄海货了。
一般都是买一些新鲜而便宜的海鱼,家里人不定期的去海边码头选购一些新鲜的海鱼,然后通过分装,打包。放在家里存够一定量,就给我们发过来。
这次,是今年的第一次给我发的货,昨天下午就收到了。超新鲜,超好吃。
这满满的一大箱也够我家三口吃上一个多月了,把它放在冰箱里,慢慢吃。
这个是老鼠鱼,洗干净弃肚。然后用平底锅先煎就可以了。
煎到它的鱼鳞,变成焦黄色就可以了。
这个是马鲛鱼,做法跟老鼠鱼一样,采用香煎的方法!
这个是泥鳗鱼,做法是采用酸梅跟泥鳗鱼一起煮,煮的差不多的时候放点芹菜加盐就可以了!
这个是龙舌鱼,说法也是采用香煎的方法。洗干净去鱼鳞,然后剁成小块,放在平底锅里面香煎,煎至两面焦黄,就可以出锅了!
这个是小螃蟹, 肉质比较多的!做法是用姜葱爆炒!!
还有剥皮鱼和小鱿鱼,
剥皮鱼的做法是用开水煮,放姜和盐就可以了。
小鱿鱼的做法是白灼!去除内脏,然后开水整个白灼就OK了!
三层冷藏柜都塞满了,海边人喜欢吃海鲜,理所当然!!吃海鱼是我家的至爱!