又菜又爱玩 周末在家做馅饼

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2022-12-04 18:39:26
IP属地:黑龙江
12022-12-04 18:39IP属地:黑龙江
前几天看了论坛里一个搅面馅饼的帖子,看着挺有意思,就想自己做一下试试
昨天一斤面一斤水的比例失败了
馅料留到今天又试了一次
又菜又爱玩 周末在家做馅饼
这次一斤面九两水的比例
又菜又爱玩 周末在家做馅饼
搅完表面封了一层油,醒面醒了两个小时
又菜又爱玩 周末在家做馅饼
整了半斤肉馅
又菜又爱玩 周末在家做馅饼
普通的放了点盐、五香粉、姜粉(家里没生姜了)、蚝油、酱油、葱花
又菜又爱玩 周末在家做馅饼
焯了水的白菜,泡了水的笋干菜
又菜又爱玩 周末在家做馅饼
油用了不少
纯肉做了俩
白菜肉做了一个
笋干菜肉做了俩
又菜又爱玩 周末在家做馅饼
最后一张腾出手拍了一张
又菜又爱玩 周末在家做馅饼
纯肉的刚出锅就造了
白菜的没整好,底下厚了
笋干菜肉的卖相好点
又菜又爱玩 周末在家做馅饼
又菜又爱玩 周末在家做馅饼
又菜又爱玩 周末在家做馅饼
和想象中皮薄馅大的效果差的有点多,下次再试试

当普通馅饼还行,尤其破掉的部分,挺香
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