前几天看了论坛里一个搅面馅饼的帖子，看着挺有意思，就想自己做一下试试
昨天一斤面一斤水的比例失败了
馅料留到今天又试了一次
昨天一斤面一斤水的比例失败了
馅料留到今天又试了一次
这次一斤面九两水的比例
搅完表面封了一层油，醒面醒了两个小时
整了半斤肉馅
普通的放了点盐、五香粉、姜粉（家里没生姜了）、蚝油、酱油、葱花
焯了水的白菜，泡了水的笋干菜
油用了不少
纯肉做了俩
白菜肉做了一个
笋干菜肉做了俩
纯肉做了俩
白菜肉做了一个
笋干菜肉做了俩
最后一张腾出手拍了一张
纯肉的刚出锅就造了
白菜的没整好，底下厚了
笋干菜肉的卖相好点
白菜的没整好，底下厚了
笋干菜肉的卖相好点
和想象中皮薄馅大的效果差的有点多，下次再试试
当普通馅饼还行，尤其破掉的部分，挺香
当普通馅饼还行，尤其破掉的部分，挺香
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