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四川论坛 >  灵魂煲汤——萝卜炖牛腩、番茄牛腩

发表于 2022-05-25 09:03    IP属地:未知

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灵魂煲汤——萝卜炖牛腩、番茄牛腩
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最近的天气都是阴晴不定,搞得人的心情也是心神不宁。
最糟糕的是肚子里的食谱,已经翻来覆去很多遍,实在想不出什么新花样了。
万般无奈之下,想起了牛排哥的冰鲜牛腩。
一公斤实在太多了,那就一半做萝卜炖牛腩,一半做番茄牛腩。
上次没有过水,感觉出水太多。这次还是先过水。
在这个凡事讲究快速出品的年代,估计馆子里肯定不会用几个小时煲一碗汤。
当然解决方法也简单粗暴,各种味道的汤味添加剂应有尽有。
一大早开始煲汤,直到下午才算大功告成。
再自己打个清油碟子,愉快的一天就这么结束了。
番茄牛腩味道之鲜美,基本赶上皇城坝牛肉的水平了。
真是一碗好靓的汤啊!








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发表于 2022-05-25 09:13    IP属地:未知


主要看气质!

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发表于 2022-05-25 09:32    IP属地:未知

~~个人建议换一个亮一点的碗效果更好

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发表于 2022-05-25 10:12    IP属地:未知

一公斤两吃?嘴好细。

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发表于 2022-05-25 10:17    IP属地:未知


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发表于 2022-05-25 10:22    IP属地:未知


Still waters run deep

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-25 11:12    IP属地:未知



万里长江一碗酒,人生诸事一杯茶。日子,就这么过着吧

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-25 11:18    IP属地:未知

番茄和牛腩是绝配

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-05-25 21:41    IP属地:未知

安逸哦,这个吃了才热和哦

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发表于 2022-05-25 21:47    IP属地:未知

做为一个回民,建议楼主其实可以去翻一翻清真菜的食谱 ~~~~  各种焖熘熬炖煎炒烹炸  

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