灵魂煲汤——萝卜炖牛腩、番茄牛腩

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2022-05-25 09:03:50
12022-05-25 09:03
最近的天气都是阴晴不定,搞得人的心情也是心神不宁。
最糟糕的是肚子里的食谱,已经翻来覆去很多遍,实在想不出什么新花样了。
万般无奈之下,想起了牛排哥的冰鲜牛腩。
一公斤实在太多了,那就一半做萝卜炖牛腩,一半做番茄牛腩。
上次没有过水,感觉出水太多。这次还是先过水。
在这个凡事讲究快速出品的年代,估计馆子里肯定不会用几个小时煲一碗汤。
当然解决方法也简单粗暴,各种味道的汤味添加剂应有尽有。
一大早开始煲汤,直到下午才算大功告成。
再自己打个清油碟子,愉快的一天就这么结束了。
番茄牛腩味道之鲜美,基本赶上皇城坝牛肉的水平了。
真是一碗好靓的汤啊!
灵魂煲汤——萝卜炖牛腩、番茄牛腩

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