牛排哥美食分享2（苦笋）-爱卡汽车网论坛

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黄金元老

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牛排哥美食分享2（苦笋）

今天转赵公山，买了些苦笋。
不能久放，分享个保存的方法。
—————————
笋子全部切了。
烧锅开水，下苦笋穿一下水。
起锅冷水冲凉沥干。
酸菜泡海椒等混切一盆。
猪油菜油混合油，烧热关火凉一下，下泡菜炒，几分钟之后再下苦笋。炒几分钟起锅。不用炒太久，几分钟就行。
凉了之后，用保鲜袋分装，冰箱冷冻。
可以放很久。
在没有苦笋的季节，解解馋。
（宜宾那边就是这个方法保存苦笋）

3元一斤，便宜

加点泡海椒，汤味更好

今天的，加了白切牛肉一起煮，好吃

[ 本帖最后由牛排哥8K的9K 于 2022-05-23 08:34 编辑 ]

万里长江一碗酒，人生诸事一杯茶。日子，就这么过着吧

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行走无疆 7.2W+ 爱卡币 5982 帖子加关注发私信白银元老注册 2006-03-30 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2022-05-22 20:45 IP属地：未知 2楼牛排哥在营销上还是很用心的，保持每天一道牛排菜的制作，文字和图片再打磨一下，形成自己的风格，生意自然来。
	身未动，心已远有多远，走多远 [每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

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黄金元老

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来自爱卡Android版发表于 2022-05-22 20:52 IP属地：未知

3楼

引用行走无疆于 2022-05-22 20:45:47 发表的回复

牛排哥在营销上还是很用心的，保持每天一道牛排菜的制作，文字和图片再打磨一下，形成自己的风格，生意自然来。

哈哈，谢谢谢谢

不过牛排真是没啥好说的，煎牛排就是个外焦里嫩。
不管啥牛（国产黄牛，安格斯，和牛）的牛排，只要厚度差不多做饭就都差不多。

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青铜元老

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来自爱卡触屏版发表于 2022-05-22 20:53 IP属地：未知

4楼

引用牛排哥8K的9K 于 2022-05-22 20:38 发表的回复

今天转赵公山，买了些苦笋。
不能久放，分享个保存的方法。
—————————
笋子全部切了。
烧锅开水，下苦笋穿一下水。
起锅冷水冲凉沥干。
酸菜泡海椒等混切一盆。
猪油菜油混合油，烧热关火凉一下，下泡菜炒，几分钟之后再下苦笋。炒几分钟起锅。不用炒太久，几分钟就行。
凉了之后，用保鲜袋分装，冰箱冷冻。
可以放很久。
在没有苦笋的季节，解解馋。
（宜宾那边就是这个方法保存苦笋）

[im...

能吃苦笋的都是英雄，我是下不了口，太苦啦。

诗人歌颂风花雪月，悲欢爱恨，佛祖拈花微笑，哲人诗意地栖居在大地上，在这浩瀚的世界里，人生有如尘埃一般渺小，又如宇宙一般无垠，而我惊讶和欣喜地注视这一切。

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牛排哥8K的9K 13.7W+ 爱卡币 13235 帖子加关注发私信黄金元老注册 2011-12-02 来自四川省\|成都市	发表于 2022-05-22 20:54 IP属地：未知 5楼引用 yaantree 于 2022-5-22 20:53 发表的回复能吃苦笋的都是英雄，我是下不了口，太苦啦。照这个做法，把笋子切薄一些试试。
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步行者Walker 感受世界表达自我 28.8W+ 爱卡币 109154 帖子加关注发私信白金元老注册 2011-10-09 来自海外\|北美	来自爱卡Android版发表于 2022-05-22 21:30 IP属地：未知 6楼
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douye 闲适 1.9W+ 爱卡币 21107 帖子加关注发私信青铜元老注册 2009-11-27 来自四川省\|成都市	发表于 2022-05-22 21:54 IP属地：未知 7楼哈哈，我与楼主同道中人，也是赵公山买笋子，几年前也是买成三元一斤。看来笋价稳定哦。
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qitiandaseng789 6.6W+ 爱卡币 20204 帖子加关注发私信用户被禁止发言注册 2010-09-07 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2022-05-22 22:01 IP属地：未知 8楼更多精彩尽在爱卡黑板报， Enjoy xcar! * 该用户太调皮了，已被禁言 * 更多精彩尽在社区首页， Enjoy xcar! http://club.xcar.com.cn/
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牛排哥8K的9K 13.7W+ 爱卡币 13235 帖子加关注发私信黄金元老注册 2011-12-02 来自四川省\|成都市	来自爱卡Android版发表于 2022-05-22 22:35 IP属地：未知 9楼引用 douye 于 2022-05-22 21:54:36 发表的回复哈哈，我与楼主同道中人，也是赵公山买笋子，几年前也是买成三元一斤。看来笋价稳定哦。哈哈，味道不错。出去骑车还晓得带菜，老婆也非常满意。两头讨好
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牛排哥8K的9K 13.7W+ 爱卡币 13235 帖子加关注发私信黄金元老注册 2011-12-02 来自四川省\|成都市	来自爱卡Android版发表于 2022-05-22 22:35 IP属地：未知 10楼引用 qitiandaseng789 于 2022-05-22 22:01:28 发表的回复这种广告，还是喜闻乐见的，很自然见笑啦
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