今天转赵公山，买了些苦笋。
不能久放，分享个保存的方法。
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笋子全部切了。
烧锅开水，下苦笋穿一下水。
起锅冷水冲凉沥干。
酸菜泡海椒等混切一盆。
猪油菜油混合油，烧热关火凉一下，下泡菜炒，几分钟之后再下苦笋。炒几分钟起锅。不用炒太久，几分钟就行。
凉了之后，用保鲜袋分装，冰箱冷冻。
可以放很久。
在没有苦笋的季节，解解馋。
（宜宾那边就是这个方法保存苦笋）
不能久放，分享个保存的方法。
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笋子全部切了。
烧锅开水，下苦笋穿一下水。
起锅冷水冲凉沥干。
酸菜泡海椒等混切一盆。
猪油菜油混合油，烧热关火凉一下，下泡菜炒，几分钟之后再下苦笋。炒几分钟起锅。不用炒太久，几分钟就行。
凉了之后，用保鲜袋分装，冰箱冷冻。
可以放很久。
在没有苦笋的季节，解解馋。
（宜宾那边就是这个方法保存苦笋）
3元一斤，便宜
加点泡海椒，汤味更好
今天的，加了白切牛肉一起煮，好吃
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