~~给生活一点甜~~巧克力小卷-爱卡汽车网论坛

阳光饼干

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发表于 2022-03-11 18:08 IP属地：未知

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~~给生活一点甜~~巧克力小卷

昨晚十点整理发现一袋面粉快过期了，本着节约粮食的初衷，我需要让它发挥作用，冰箱里面还有可可粉，那么就做个巧克力小卷吧

和面，加酵母（可以用温水，发酵更快），现在的气温高，发酵快。和面时没有拍照，两只手都是全是面粉，耐心等待一个小时，等面团涨到1.5倍大，就把面团可以定型了。

分别和两个面团，一个加可可粉，一个不加，发酵好后，擀面成大面皮，然后重叠在一起，卷成长条，再用刀切成小块，搞定，水开上锅蒸十分钟，美味的巧克力小卷出炉！

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阳光饼干 6 爱卡币 469 帖子加关注发私信实习版主注册 2013-12-16 来自四川省\|成都市	发表于 2022-03-11 18:09 IP属地：未知 2楼
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弓长^_^

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技在手，能在身，思在脑，从容过生活。三千年读史，不外功名利禄；九万里悟道，终归诗酒田园。 ——南怀瑾

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阳光饼干 6 爱卡币 469 帖子加关注发私信实习版主注册 2013-12-16 来自四川省\|成都市	发表于 2022-03-11 18:11 IP属地：未知 4楼引用弓长^_^ 于 22-03-11 18:10 发表的回复能干谢谢
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毛毛蟲蟲

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引用阳光饼干于 2022-03-11 18:08 发表的回复

昨晚十点整理发现一袋面粉快过期了，本着节约粮食的初衷，我需要让它发挥作用，冰箱里面还有可可粉，那么就做个巧克力小卷吧

和面，加酵母（可以用温水，发酵更快），现在的气温高，发酵快。和面时没有拍照，两只手都是全是面粉，耐心等待一个小时，等面团涨到1.5倍大，就把面团可以定型了。

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飞莎走丝

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这个好吃啊

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一加

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好吃

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阳光饼干 6 爱卡币 469 帖子加关注发私信实习版主注册 2013-12-16 来自四川省\|成都市	发表于 2022-03-12 10:07 IP属地：未知 8楼小朋友特别喜欢
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