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发表于 2021-09-13 14:55 IP属地：未知
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【热搜冲顶】浅谈美食
别人总说岁月匆匆光阴似箭，开始还不信，不知不觉自己已快步入不惑之年，哎，脚步应该在那一个节点多做停留或许自己的人生将是另一个样子，初来武汉还是个懵懂少年，现在油腻大叔一枚，当初家人的建议让我步入餐饮这个行业，跌跌撞撞已经做了20余载，跑堂，门童，采购，打荷，蒸菜，凉菜，白案，再到配菜，炒菜，厨房主管，跑偏武汉3镇的大小酒店
香芒水晶虾仁
桂花瑶柱炒黑虎掌
XO醬爆海螺片
红姜伢爆北极贝裙边
三宝爆肚丁
海皇干捞粉丝煲
港式干烧鲜杂菌
荔枝虾仁
脆皮猪手
川香辣子鱼
鲜椒毛肚
干锅荷塘三宝
松茸豆腐
火爆双脆
腊八豆蒸三角峰
部分，酒店作品展示，后来有了家庭，有了孩子，重心的偏移，那个到处浪迹的生活方式已不再适合我，就来到现在的工作单位，一所高中服务对象是师生，量，菜品口味也随之改变，学校菜品展示
酸菜财鱼
千张结烧肉
红烧猪红
臭干子烧肥肠
红烧鸭掌
炒三丁
玉米火腿炒鸡丁
老黄瓜烧土鸭
火腿肠炒鸡蛋
家常豆腐
虎皮辣椒
芹菜千张肉丝
麻辣香锅
京醬肉丝
黄瓜木耳炒鸡蛋
卤藕回锅肉
蒜苗炒肉
豆米鸡丁
花肉花菜
杭椒鸡丁
水煮毛血旺
黄豆炖猪脚
茶树菇炒肉丝
胡萝卜炖土鸭
梅干菜烧肉
番茄牛腩
香菠咕咾肉
水煮肉片
冬瓜排骨
做一行爱一行，我在餐饮这条道理越走越远，常常会静下来思考，人，现在该怎么吃，以前追求温饱，现在追求养生，少油，少油，追求本味，是现在的方向，我现在主要思考的怎么合理的搭配菜肴让师生营养均衡，怎么调整口味让师生满意，绿色健康菜肴才能让师生有个好身体，让学生以最好的状态学习冲级高考而保驾护航，以后我会拥有属于自己的一苍蝇小馆经营一辈子，让更多人能体会美食带来的快乐
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