生活的意义就在于让自己开心、快乐!周末约上好友带上家人,岀门去散散心心,顺便领略沿途风景和诱人小吃。
第一站先去建水,云南建水古名:临安城。这是一座无豆腐不欢的小城。这里是《舌尖上的中国》美味探寻之地,也是冯小刚导演《芳华》小火车外景地。即便如此,对云南省外的朋友来说,建水没有“网红”的知名度,不为人知。但大多云南本地朋友会告诉你,建水值得一去,这是一座真正的古城。
制做豆腐所用的井水,因为井水的原故所以建水的豆腐很有名。
建水人对豆腐的喜爱也分毫未减,将它的“风味”展示在大街小巷,只要和“吃”沾边的店,都设有烤桌卖烤豆腐。本地人从早上开始便开始吃豆腐,烤豆腐可以是早餐、午餐、晚餐、宵夜,仿佛没有豆腐就没有建水生活。
刚到建水时,我不能理解为何大家能从早上开始就吃烤豆腐,直到我一口气吃了20个烤豆腐,之后每天都想吃,就明白了建水豆腐的魅力所在。许多人围坐烤桌,人与人之间的距离变得很近,一起看着一块块小豆腐被均匀有序的翻烤,仿佛在为同一个目标等待。
刚到建水时,我不能理解为何大家能从早上开始就吃烤豆腐,直到我一口气吃了20个烤豆腐,之后每天都想吃,就明白了建水豆腐的魅力所在。许多人围坐烤桌,人与人之间的距离变得很近,一起看着一块块小豆腐被均匀有序的翻烤,仿佛在为同一个目标等待。
建水古城里的特色小吃,就不一一表述了,美味可口的小吃上图片了。
草芽过桥米线
凉卷粉
建水烧豆腐
烤干豆腐
制做好的豆腐需要放在通风 干燥的地方保存
劳动人民最可爱
吃完饭应该去走走看看,参观一下宏伟壮观的沙甸清真寺。
西南最大的沙甸清真寺,是位于个旧、开远、蒙自三县、市的交界处中国宫庭式建筑。始建于康熙二十三年(1684年),历史悠久,总占地面积2.1万平方米。沙甸大清真寺建筑典雅气派,回民生活富裕,对伊斯兰教教义虔诚恪守,宗教礼仪氛围浓郁,民风民俗独具伊斯兰特色。
沙甸的清真美食
了解完沙甸清真寺后,我们驱车向红河州首府蒙自前进。因为蒙自有全国出名的过桥米线。
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。根据菜品的内容不同,价格也是从10元起步往上走。
在蒙自吃过桥米线~~米线是随便吃,但是不能浪费。
乍甸牛奶小镇
云南乍甸乳业有限责任公司前身是个旧市国营乍甸农场,始建于1953年,于2004年9月改制成立有限公司。是云南一家有牧草种植、奶牛良种体系养殖、乳制品研发和生产加工、销售为一体的乳制品企业。公司占地面积865亩,饲养奶牛14770余头,有现代化的牛奶生产基地和规模达万头奶牛的牧场基地,在个旧市乍甸生产基地有具备日处理鲜奶300吨的国际先进生产流水线6条;同时,在红河州泸西县白水镇建成养殖规模达5000头,占地1300亩的奶牛庄园。
沿途的风景要欣赏,沿途的美味也要逐一品鲜。对于吃货的我来说路过乍甸怎么能不停车驻足,品尝一下乍甸的冰鲜牛奶和购买牛奶乳饼。喝冰鲜牛奶真是舒服,而且对身体有宜。
个旧有名的老阴山
个旧市的气候调节湖--金湖
由于时间的原因没法一一阐述沿途的风景和美味的小吃,如果你来过云南省的红河州,你就可以慢慢的一边欣慰风景、一边品尝红河州的各种美味小吃。
我觉得在生活中要对自己好一点,让自己过的随性一点。该忙碌时要忙碌,该放松时一定要停下前行的脚步,利用难得的时间为自己寻找一下释放压力的空间。