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四川论坛 >  【嗨!杰哥】萝卜干成功,今天做的苤蓝干~~附带做法

来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-02-02 00:30    IP属地:未知

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【嗨!杰哥】萝卜干成功,今天做的苤蓝干~~附带做法
前几天切了2斤萝卜,做了一份麻辣萝卜干,觉得味道不错,在昆明买过苤蓝干,我前几天又去菜市溜达了一圈,买了3个苤蓝回来,准备自己试试。
首先把苤蓝洗净切半厘米左右的长条,晒懒干(入机入机)后用开水烫一下,挤干水分佐料。白糖,花椒面,海椒面,熟油红油,盐。白芝麻。搅拌均匀即可
3个苤蓝大概6斤左右。
切皮
切条
切条放簸箕上
大概这么大
晒晒晒~~~~
晒了2天,手摸一下,
开水烧好放进去烫2分钟
烫成这样
可以尝一下
捞起来控干水分
佐料搅拌均匀
看一哈成色
可以现吃可以装瓶
忍不住吃了好多
巴适得板。熟油你们自己应该会?不会的就算了
杀个

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发表于 2021-02-02 02:20    IP属地:未知


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来自 爱卡Android版 发表于 2021-02-02 07:23    IP属地:未知

杰哥真能干!

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-02-02 07:40    IP属地:未知

可以在晒一天

我要跋全球

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来自 爱卡Android版 发表于 2021-02-02 07:50    IP属地:未知


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发表于 2021-02-02 07:57    IP属地:未知

引用 嗨!杰哥 于 2021-2-2 00:30 发表的回复
前几天切了2斤萝卜,做了一份麻辣萝卜干,觉得味道不错,在昆明买过苤蓝干,我前几天又去菜市溜达了一圈,买了3个苤蓝回来,准备自己试试。
首先把苤蓝洗净切半厘米左右的长条,晒懒干(入机入机)后用开水烫一下,挤干水分佐料。白糖,花椒面,海椒面,熟油红油,盐。白芝麻。搅拌均匀即可
...
入机是什么鬼
思想的武器,行动的力量~

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发表于 2021-02-02 08:15    IP属地:未知


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来自 爱卡iPhone版 发表于 2021-02-02 08:22    IP属地:未知


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发表于 2021-02-02 08:22    IP属地:未知

杰哥好手艺

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发表于 2021-02-02 08:24    IP属地:未知


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