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郁闷的冷淡杯

冷冷情清，淡淡情宜，杯杯情深！

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白银元老

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来自爱卡iPhone版发表于 2021-01-10 15:05 IP属地：未知

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会做菜的男人饿不死！

来个全图，加个精；
后面楼层是每个菜的做法

[ 本帖最后由郁闷的冷淡杯于 2021-01-10 15:32 编辑 ]

冷暖我自知！
淡薄名利间！
杯杯情意浓！

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2楼

一楼
双椒桂鱼：鲜桂鱼、姜、青尖椒、美人椒、肉哨子、葱花、料酒、豆瓣、花椒粉、胡椒粉、生抽、糖、芡；
鲜桂鱼码料，料酒、生抽少量葱和姜片，十分钟后上开水蒸，十二到十五分钟起锅；（记得去除蒸鱼盘中的汤料）
同时炒料，适量油，加入肉哨子，姜末、等各种佐料，根据口味看是否加盐少许，我们吃得淡没加盐（豆瓣已经很咸）；翻炒两分钟，加入芡，起锅倒入蒸好的鱼面，浇汁！完成！

[ 本帖最后由郁闷的冷淡杯于 2021-01-10 15:18 编辑 ]

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白银元老

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来自爱卡iPhone版发表于 2021-01-10 15:06 IP属地：未知

3楼

二楼
冬瓜肉圆子汤！
鲜肉末一斤，冬瓜一斤，番茄一个，鸡蛋三个；
汤锅烧水加入少量姜末、盐、胡椒即可；同时肉末中加入三个鸡蛋、少量盐、少量料酒、少量生抽、适量橄榄油，搅拌至糊状；待汤锅水开，用汤勺按照习惯团一个大小合适的园子（注意每团一个圆子均把汤勺放汤锅里面洗一下，这样不会粘勺）；然后放入冬瓜片，等八分钟，再放入番茄块，至开就可以起锅；

[ 本帖最后由郁闷的冷淡杯于 2021-01-10 15:24 编辑 ]

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郁闷的冷淡杯冷冷情清，淡淡情宜，杯杯情深！ 6.5W+ 爱卡币 13675 帖子加关注发私信白银元老注册 2006-11-01 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2021-01-10 15:06 IP属地：未知 4楼三楼凉拌小青黄瓜；小黄瓜五根，蒜头两颗，香葱三根，洗净晾干；黄瓜拍破，用手扳成小块即可，加入少许盐、生抽、花椒、蒜末、葱花、糖、醋、适量辣油，再撒少量芝麻，即可！ [ 本帖最后由郁闷的冷淡杯于 2021-01-10 15:27 编辑 ]
	冷暖我自知！淡薄名利间！杯杯情意浓！ [每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

郁闷的冷淡杯冷冷情清，淡淡情宜，杯杯情深！ 6.5W+ 爱卡币 13675 帖子加关注发私信白银元老注册 2006-11-01 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2021-01-10 15:06 IP属地：未知 5楼四楼韭菜炒小米虾；这个简单，就是小米虾半斤，韭菜半斤，青椒一个，姜片和蒜片；少量油，油温至冒烟，加入佐料，米虾，翻炒一分钟，加入韭菜，翻炒十来秒即可起锅； [ 本帖最后由郁闷的冷淡杯于 2021-01-10 15:30 编辑 ]
	冷暖我自知！淡薄名利间！杯杯情意浓！ [每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

keji 认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 4.7W+ 爱卡币 20626 帖子加关注发私信青铜元老注册 2004-10-25 来自四川省\|成都市	发表于 2021-01-10 15:12 IP属地：未知 6楼鱼太油了。自己家做这么油，不太好。
	签名就是为了领积分 [每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

1881www 4.3W+ 爱卡币 36647 帖子加关注发私信青铜元老注册 2008-12-30 来自四川省\|成都市	发表于 2021-01-10 15:14 IP属地：未知 7楼鱼的佐料太多了，圆子汤莴笋切丝安逸
	[每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

行走无疆 7.2W+ 爱卡币 5982 帖子加关注发私信白银元老注册 2006-03-30 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2021-01-10 15:19 IP属地：未知 8楼看得出来楼主很娴惠
	身未动，心已远有多远，走多远 [每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

阳光大苯熊呵呵行政机关 10.5W+ 爱卡币 20453 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-09-05 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2021-01-10 15:27 IP属地：未知 9楼韭菜炒虾米，可以把韭菜切细点，然后加点小米辣颗颗和花椒粒，下饭利器
	签个铲铲 [每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

郁闷的冷淡杯冷冷情清，淡淡情宜，杯杯情深！ 6.5W+ 爱卡币 13675 帖子加关注发私信白银元老注册 2006-11-01 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2021-01-10 15:31 IP属地：未知 10楼引用 1881www 于 2021-01-10 15:14:36 发表的回复鱼的佐料太多了，圆子汤莴笋切丝安逸鱼是混着吃佐料的，超级下饭！
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