懒人厨房307号刊---栗子面包（中种）-爱卡汽车网论坛

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白金长老

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发表于 2021-01-06 11:52 IP属地：未知

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懒人厨房307号刊---栗子面包（中种）

发贴以图片为主，旨在与同爱好的朋友多多交流和学习，若需详细图文步骤说明需要的请私信.

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栗子泥已做过开酥中点，这一波来个简单粗暴的面包入馅。还是中种法做面包，不加面种的面包现在都不喜欢了。给面包加了根辫子，再来点巧克力，有点拟人效果。

提前一晚备好中种，常温发酵一晚，高粉的筋网密布。如果是中筋粉做类似的老面，筋网的效果略毕棚沟些，下一期来说说。

中种与其他材料经过厨师机揉打，出膜如图

松弛发酵40分钟左右，在温暖潮湿环境下；

分割、松弛，包入栗子泥馅料

给他们编个辫子，二发

烤了两炉出来，火候略有点区别，上色也略有不同；

浅色上色更惹人爱些

融了点巧克力，给它们点个晴，就成了他们和她们

不过最后，他们都会下肚，结局并没有不同。

懒人厨房的懒厨娘

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shenghaidjt5 1.6W+ 爱卡币 10538 帖子加关注发私信本站元老注册 2010-10-04	发表于 2021-01-06 14:30 IP属地：未知 2楼引用陌露于 2021-01-06 11:52 发表的回复发贴以图片为主，旨在与同爱好的朋友多多交流和学习，若需详细图文步骤说明需要的请私信. ==========================说明分割线==============================栗子泥已做过开酥中点，这一波来个简单粗暴的面包入... 做的很好
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客舍青青w 客舍青青 4.6W+ 爱卡币 3696 帖子加关注发私信青铜元老注册 2011-02-07 来自四川省\|成都市	来自爱卡Android版发表于 2021-01-06 14:33 IP属地：未知 3楼巴适！
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clubcnv 1.6W+ 爱卡币 10754 帖子加关注发私信本站元老注册 2010-10-12	发表于 2021-01-06 14:44 IP属地：未知 4楼引用陌露于 2021-01-06 11:52 发表的回复发贴以图片为主，旨在与同爱好的朋友多多交流和学习，若需详细图文步骤说明需要的请私信. ==========================说明分割线==============================栗子泥已做过开酥中点，这一波来个简单粗暴的面包入... 不错不错
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一月小姐无 2.1W+ 爱卡币 5963 帖子加关注发私信青铜元老注册 2014-11-19 来自江苏省\|无锡市	发表于 2021-01-06 15:26 IP属地：未知 5楼引用陌露于 2021-01-06 11:52 发表的回复发贴以图片为主，旨在与同爱好的朋友多多交流和学习，若需详细图文步骤说明需要的请私信. ==========================说明分割线==============================栗子泥已做过开酥中点，这一波来个简单粗暴的面包入... 面包很有食欲
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dasautopassat 认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 32.3W+ 爱卡币 46376 帖子加关注发私信白金元老注册 2013-10-04 来自浙江省\|温州市	发表于 2021-01-06 16:19 IP属地：未知 6楼
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腾到闹不扯票 ... 6.5W+ 爱卡币 17723 帖子加关注发私信白银元老注册 2014-02-25 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2021-01-06 16:48 IP属地：未知 7楼
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YQ71 xuser9952587 4.1W+ 爱卡币 14657 帖子加关注发私信青铜元老注册 2015-12-02 来自四川省\|成都市	来自爱卡Android版发表于 2021-01-06 16:49 IP属地：未知 8楼楼主专业人士还是业余爱好？
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骏德翰飞努力、专注力、表达 7W+ 爱卡币 49979 帖子加关注发私信白银元老注册 2009-08-13 来自四川省\|成都市	发表于 2021-01-06 17:11 IP属地：未知 9楼好可爱的蛋糕，美美哒。
	浩浩昊天，不骏其德宛彼鸣鸠，翰飞庆天 [每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

陌露 8967 爱卡币 2306 帖子加关注发私信白金长老注册 2008-04-14 来自四川省\|成都市	发表于 2021-01-07 13:50 IP属地：未知 10楼引用 cniugg 于 2021-1-6 17:11 发表的回复好可爱的蛋糕，美美哒。是面包
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