对于四川人来说，一切皆可水煮。。。海鳝也一样。。。-爱卡汽车网论坛

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来自爱卡iPhone版发表于 2021-01-05 14:19 IP属地：未知

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对于四川人来说，一切皆可水煮。。。海鳝也一样。。。

不过，四川人的水煮，外地人理解不到。这明明是麻辣，怎么叫水煮。。。
取上等白鳝（两斤以上的），开水烫皮，切成小短。按水煮肉片的方式烹饪。味道极佳。
最后配上柏龙啤酒和芹菜鸡杂，中午小酌一下。。。

体面人的见识，并不在于高楼洋房和博古通今，而是做饭知火候，做事知分寸，做人知轻重。。。

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bigfire222 38.6W+ 爱卡币 23005 帖子加关注发私信白金元老注册 2008-09-11 来自广东省\|深圳市	发表于 2021-01-05 14:21 IP属地：未知 2楼
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小猪看月亮 8.9W+ 爱卡币 30955 帖子加关注发私信白金元老注册 2011-08-18 来自四川省\|成都市	发表于 2021-01-05 14:21 IP属地：未知 3楼
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非四老爷 7376 爱卡币 4017 帖子加关注发私信白金长老注册 2020-02-12 来自四川省\|成都市	发表于 2021-01-05 14:23 IP属地：未知 4楼用虾肉和鱼肉包抄手才鲜哈,当年我在海南一顿吃一斤
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一箱天使土豆片 xuser15184803 4392 爱卡币 847 帖子加关注发私信白金长老注册 2018-05-24 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2021-01-05 14:23 IP属地：未知 5楼皆可麻辣
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毒眼008 2.1W+ 爱卡币 5450 帖子加关注发私信青铜元老注册 2009-02-11 来自四川省\|成都市	来自爱卡Android版发表于 2021-01-05 14:42 IP属地：未知 6楼好美食
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拒绝555 35.5W+ 爱卡币 38023 帖子加关注发私信版务助理注册 2009-10-11 来自黑龙江省\|大庆市	来自爱卡Android版发表于 2021-01-05 14:47 IP属地：未知 7楼四川美味多啊
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徐_子_凌 3.7W+ 爱卡币 18381 帖子加关注发私信青铜元老注册 2007-08-09 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2021-01-05 14:48 IP属地：未知 8楼四川的水煮不是清汤
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天皇巨星 4W+ 爱卡币 33719 帖子加关注发私信青铜元老注册 2009-02-05 来自四川省\|成都市	发表于 2021-01-05 14:54 IP属地：未知 9楼又是柏龙我感觉口味在不停变换，以前喜欢喝浑浊，后来喜欢喝瓶内二次发酵。现在喜欢喝甜的，目前囤了几件杰克丹尼预调酒来喝。
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