切换新版>>

四川论坛 >  懒人厨房306号刊---开酥栗子小球

发表于 2020-12-30 12:25    IP属地:未知

查看 22.2W | 回复 17
懒人厨房306号刊---开酥栗子小球
爱卡币+14
共获得爱卡币
发贴以图片为主,旨在与同爱好的朋友多多交流和学习,若需详细图文步骤说明需要的请私信.
==========================说明分割线==============================
上一篇做好了栗子泥,手工栗子泥没添加,也许不亲自动手做,是永远吃不到它的本味的。必须好好运用到各处,第一处先做个开酥中式小点心------开酥栗子小球。





自家熬制的猪油,与面粉手揉成团,因为份量小所以手揉,大份量就上机器





揉好先放在一旁松弛一下,记得盖保鲜膜



松弛期间把油心做好;





再把栗子馅儿分好;




油皮包油心,如图进行一次三折,一次四折;卷起后均匀分切成16份;











取一个剂子,搓长一点两头向中心折起,翻面擀开,再翻面包好馅儿




均匀摆入在烤盘中




表面刷蛋液洒黑芝麻,切口,入烤箱;



妥了,30分钟的烘烤


生活总是让人想哭,能自己掌握一点开心的事,开口一笑

猪油的开酥有猪油特别的香气

这次用的大开酥,是偷懒的办法

满满的栗子馅儿,表皮均匀,且薄,吃起来就更爽口~

懒人厨房的懒厨娘

[每日热点]:【酷车实拍】家里又添新车了 提哪吒L...

回复本楼 | 评分 | 举报

发表于 2020-12-30 14:39    IP属地:未知

引用 陌露 于 2020-12-30 12:25 发表的回复
发贴以图片为主,旨在与同爱好的朋友多多交流和学习,若需详细图文步骤说明需要的请私信.
==========================说明分割线==============================
上一篇做好了栗子泥,手工栗子泥没添加,也许不亲自动手...
顶一个

[每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇...

回复本楼 | 评分 | 举报

发表于 2020-12-30 14:52    IP属地:未知

引用 陌露 于 2020-12-30 12:25 发表的回复
发贴以图片为主,旨在与同爱好的朋友多多交流和学习,若需详细图文步骤说明需要的请私信.
==========================说明分割线==============================
上一篇做好了栗子泥,手工栗子泥没添加,也许不亲自动手...

[每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决...

回复本楼 | 评分 | 举报

来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-12-30 15:04    IP属地:未知

好手艺!

斜杠青年

[每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅...

回复本楼 | 评分 | 举报

发表于 2020-12-30 15:09    IP属地:未知

确实厉害

[每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺...

回复本楼 | 评分 | 举报

发表于 2020-12-30 15:11    IP属地:未知

引用 陌露 于 2020-12-30 12:25 发表的回复
发贴以图片为主,旨在与同爱好的朋友多多交流和学习,若需详细图文步骤说明需要的请私信.
==========================说明分割线==============================
上一篇做好了栗子泥,手工栗子泥没添加,也许不亲自动手...
不错

[每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛...

回复本楼 | 评分 | 举报

来自 爱卡Android版 发表于 2020-12-30 16:04    IP属地:未知


[每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙...

回复本楼 | 评分 | 举报

发表于 2020-12-30 17:00    IP属地:未知

感谢楼主分享...

[每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌...

回复本楼 | 评分 | 举报

发表于 2020-12-30 20:53    IP属地:未知

引用 螣到闹不扯票 于 2020-12-30 15:04 发表的回复
好手艺!
过奖啦
懒人厨房的懒厨娘

[每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村...

回复本楼 | 评分 | 举报

发表于 2020-12-30 20:53    IP属地:未知

引用 kila 于 2020-12-30 15:09 发表的回复
确实厉害
过奖啦
懒人厨房的懒厨娘

[每日热点]:【旅行游记】夏天的乌兰察布...

回复本楼 | 评分 | 举报
热门信息