【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭

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2020-06-08 11:51:41
12020-06-08 11:51
最近东莞一直下雨,我利用周末休息时间,今天来一波紫苏焖鸭,谢谢各位指点一二。
材料:青头鸭半只,紫苏一扎,姜蒜葱一批,酱油,蚝油,胡椒粉,黄豆酱等适量。
制作流程:
1.先将鸭子洗干净了,切块待用。
2.将姜蒜葱等拍扁待用。
3.油,酱油等配料待用。
下面开始制作了,欢迎观贴:
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
油锅起火
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
放下沥干水的鸭子
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
加入料酒去腥味
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
加入耗油
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
蚝油加入,搞拌均匀
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
加入胡椒粉
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
加油酱油,继续翻炒
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
这时候,重要食材出阵:紫苏
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
加入紫苏继续翻炒
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
准备干净砂锅
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
把鸭子倒入砂锅中
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
翻炒均匀
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
这时候加入最好调味料:黄豆酱
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
搞拌均匀
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
小火,28分钟
【活动前奏】周末来一波紫苏焖鸭
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时间到,出锅
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