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冰淇淋奶茶

xuser18181872

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来自爱卡Android版发表于 2020-03-17 18:30 IP属地：未知

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襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时，再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶，惬意而舒服。
   襄阳牛肉面、襄阳牛杂面最讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。油要香，牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面最大的机密是中药卤包，最为关键的是汤。
   追溯襄阳牛肉面，其历史源远流长，饱含中华饮食文化精粹。老襄阳牛肉面早传于清朝康熙元年（公元1662年），迄今已有三百多年历史。历代襄阳人都继承和发展了祖先的精湛技艺，使得老襄阳牛肉面一直保持着它的独特风味。
   在传承发展过程中，襄阳牛肉面面临了其他地方特色传统食品一样的尴尬情况，固守襄阳区域，难于找到牛肉面的发展方向，于是任凭牛肉面作为襄阳人民的早餐而小打小闹地生存。

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中国虎霸道 707.2W+ 爱卡币 25255 帖子加关注发私信版主注册 2005-02-23 来自湖北省\|武汉市	发表于 2020-03-17 19:37 IP属地：未知 2楼
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SJB83755 38.7W+ 爱卡币 14638 帖子加关注发私信实习版主注册 2012-06-13 来自湖北省\|武汉市	发表于 2020-03-17 22:12 IP属地：未知 3楼
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冰淇淋奶茶 xuser18181872 146 爱卡币 24 帖子加关注发私信支柱会员注册 2019-11-07	来自爱卡Android版发表于 2020-03-18 11:09 IP属地：未知 4楼引用 SJB83755 于 2020-03-17 22:12:33 发表的回复味道好极了
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一印一步 59.9W+ 爱卡币 1292 帖子加关注发私信钻石元老注册 2012-06-17 来自重庆市\|重庆市	发表于 2020-03-18 14:10 IP属地：未知 5楼
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强行介入 21W+ 爱卡币 25457 帖子加关注发私信白金元老注册 2006-05-17 来自湖北省\|武汉市	来自爱卡Android版发表于 2020-03-18 14:31 IP属地：未知 6楼
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心尘

天天快乐，身体健康！

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黄金元老

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发表于 2020-03-18 14:47 IP属地：未知

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引用 xuser18181872 于 2020-03-17 18:30 发表的回复

襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时，再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶，惬意而舒服。
襄阳牛

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馋死我把

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[每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙...

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旦旦866 12.4W+ 爱卡币 15819 帖子加关注发私信白银元老注册 2006-04-22 来自湖北省\|武汉市	来自爱卡Android版发表于 2020-03-18 15:41 IP属地：未知 8楼
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黑米哥哥~

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钻石元老

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sinoyew

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黄金长老

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发表于 2022-05-14 18:25 IP属地：未知

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引用 xuser18181872 于 2020-03-17 18:30 发表的回复

襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时，再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶，惬意而舒服。
襄阳牛

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挺抗饿，口味略重

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