发表于 2020-03-11 02:48 IP属地：未知
查看 15.6W | 回复 8
【车生活·抗疫情】在家做馅饼
亲爱的卡友们，这个帖子我要说的是我尽力在学习做馅饼的过程，虽然外形不那么美好，但是请相信我是真心和大家分享我制作的快乐的，千万不要笑我哈。
这是原料：猪肉、白菜、海带、木耳等等，我的第一点宗旨是菜品多了营养均衡，第二点是剁碎了能消化就可以。
大致剁得这么碎，不能对我太苛刻了，毕竟我又不是绞肉机。真实的情况是，我对做饭实在没有兴趣。
把以上这一锅菜炖熟了，虽然看上去不怎么有胃口，事实上味道还是挺不错的。
接下来是和面这一关，真没有太多的门道，在我看来和匀了即可。
这是成品，看上去有点软，孩子说适合做拉面。有区别吗？
我把它切成三块，分别做三种形状，看看哪一种是我将来的御用形状。
第一步，把其中的一块面擀成这个近圆的形状，不要要求那么圆，地球都没有要求自己是正圆的。
我把这个面擀成圆的，准备切成四层面，三层馅的那种的，不知道你们能不能想象到。
最后包成了这个熊样子，厚度很像隔壁刘老二的成人尿不湿那样的。
是烙的过程中，不知道啥原因多了几个洞，还哧哧地往出冒油，好好的一个饼子怎么千疮百孔的感觉？
这是第二种款式，折叠后类似街上卖的三角盒子。这个构思还得您老人家去想。
这是第三种风格，方块的，不是啥构思，是实在被自己打击得没信心了。没啥好说的，反正就是这么个实打实的心路历程。
看！貌似成功了。
再加一片方块的试一试。
这个颜色最起码是个食物该有的颜色，算是成功吧。有了经验，下次就会做好了，和大家一起分享，谁还有好建议呢？
京公网安备 11010102004670号